前言
隨著國人“健康”“養生”觀念日益提高，藥膳行業也跟隨大健康的浪潮蓬勃發展，藥食同源食品、藥膳菜肴等藥膳食品迎來了巨大的發展機遇。
那麽，現有藥膳食品相關標準有哪些？現整理如下，供行業夥伴參考。
相關標準
以“藥膳”命名的相關標準中，目前還沒有國家標準和行業標準，有地方標準和團體標準。
地方標準1個:山東省質量技術監督局在2017年發布的《魯菜 藥膳焗南瓜》DB37/T 2903.80-2017。
團體標準20個:藥膳相關標準多為醫藥協會發布，標準內容多為以季節、特定人群劃分的養生藥膳指南。另外，2023年3月，安徽省食品行業協會發布了行業內首個藥膳預製菜團體標準3個。
藥膳相關團體標準列表：
企業標準20個：最早是由北京華夏五維醫學研究院發布的《藥食同源藥膳標準通則》（Q/HXWW 003-2018），近兩年藥膳企業標準明顯增加。
藥膳相關企業標準列表：
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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