酸棗仁在保健食品中的使用情況分析(功能聲稱、原料配伍、產品劑型、標誌性成分等)

發布日期:2024-09-14  
核心提示:酸棗仁是藥食同源的一種,也具有改善睡眠的作用。本文依據國家市場監督管理總局食品審評中心的保健食品注冊管理信息係統,對2024年8月27日以前己獲批準的酸棗仁類保健食品的情況進行統計。利用Microsoft Excel對產品數量、功能聲稱、原料配伍、劑型和標誌性成分進行分析
  酸棗仁是藥食同源的一種,也具有改善睡眠的作用。本文依據國家市場監督管理總局食品審評中心的保健食品注冊管理信息係統,對2024年8月27日以前己獲批準的酸棗仁類保健食品的情況進行統計。利用Microsoft Excel對產品數量、功能聲稱、原料配伍、劑型和標誌性成分進行分析,主要統計結果如下:
 
  01、產品數量分析
  在保健食品注冊管理信息係統中,以“原料含酸棗仁”為作為篩選條件,獲得424件酸棗仁類保健食品,包括國產422件,進口2件
 
  02、功能聲稱分析
  酸棗仁類保健食品中不同功能聲稱的產品數量及比例詳見圖1。
 
  酸棗仁參與的保健食品功能有19種,其中以改善睡眠類為主,為333件,占全部功能的94%(333/424)、增強免疫類77件、緩解疲勞類17件、降血壓類14件、延緩衰老類13件、改善胃腸道類12件。本文主要分析含酸棗仁的改善睡眠、增強免疫、緩解疲勞類保健食品的配方規律。
 
微信圖片_20240914094808
圖1酸棗仁類保健食品功能聲稱情況
 
  03、原料配伍分析
  對含酸棗仁的改善睡眠、增強免疫、緩解疲勞、降血壓類保健食品配方中原料配伍進行頻數分析,以前十位為界點,篩選高頻原料,結果見表1。
 
表1酸棗仁類保健食品原料配伍情況
微信圖片_20240914094828
 
  04、劑型分布分析
  從劑型分布上看,酸棗仁類保健食品的劑型呈多樣化,見表2,劑型使用比例由大到小依次為硬膠囊、口服液、片劑、軟膠囊及顆粒劑等,且均為《中國藥典》收載劑型,劑型分布情況和保健食品整體劑型使用情況基本一致。
 
表2酸棗仁類保健食品劑型情況
微信圖片_20240914094850
 
  05、標誌性成分分析
 
  產品的標誌性成分是主要原料含有的性質穩定、能夠準確定量且與產品功能聲稱具有明確相關性的特征成分,由於含有酸棗仁原料保健食複方組成的差異,其標誌性成分如表3?所示。
 
表3酸棗仁類保健食品標誌性成分指標情況
微信圖片_20240914094907
 
來源:麻将网站食品研發創新服務中心,圖片來源:創客貼會員。
提醒:文章僅供參考,如有不當,歡迎留言指正和交流。且讀者不應該在缺乏具體的專業建議的情況下,擅自根據文章內容采取行動,因此導致的損失,本運營方不負責。如文章涉及侵權或不願我平台發布,請聯係處理。
 
 
研發客服
食品研發與生產
研發公眾號
客服微信