行業研究與政策
1、總局印發《食品中可能添加的非食用物質名錄工作 規範》
2、北京擬禁止直播帶貨保健品，《合規指引》征求意見
3、歐盟評估維生素D2蘑菇粉作為新型食品的安全性
行業新品
4、真零上新首創控體酸奶“真零小藍罐”
5、光明優倍輕糖鮮奶冰淇淋全新上市
6、金領冠悠滋小羊舒享新品上市
7、東阿阿膠健康消費品產業園啟動
8、官棧新品牌「貞觀紅參」推出紅參新品
9、Beam推出新口味蛋白粉
10、Sunsip 推出檸檬酸橙口味的益生元蘇打水
行業動態
11、妙可藍多擬4.48億元現金收購蒙牛奶酪100%股權
12、一然生物獲昇望基金戰略入股
13、華熙生物健康食品總部落戶杭州
14、眼穀嚴選品牌與藍美股份達成戰略合作
15、上海發第三批鐵拳案例涉普通食品宣傳功能
16、雀巢將與臨沂合作開發功能食品
17、帝斯曼-芬美意出售酵母提取物業務給樂斯福
18、哥倫比亞營養推出膠原蛋白三肽成分
01、總局印發《食品中可能添加的非食用物質名錄工作規範》
6月7日，市場監管總局印發《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》。
《規定》提出，納入非食用物質名錄的物質，應當具備下列條件：根據食源性疾病、食品安全風險監測和監督管理等信息發現的非食用物質；在食品生產經營過程中添加或可能添加到食品中的非食用物質；具有科學數據表明可能造成人體健康危害的物質。市場監管總局會同國家衛生健康委等部門對專家綜合審查意見進行審核，將符合本規定要求的物質納入非食用物質名錄並予以公布。
02、北京擬禁止直播帶貨保健品《合規指引》征求意見
6月7日，北京市市場監督管理局發布了《北京市直播帶貨合規指引（征求意見稿）》。
《征求意見稿》明確要求發布食品、化妝品、生活美容廣告，不得涉及疾病預防、治療功能，不得使用醫療用語或者易使推銷的商品和服務與藥品、醫療器械及醫療服務相混淆的用語；不得以介紹健康、養生知識等形式變相發布保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告；不得對0-12個月齡嬰兒食用的嬰兒配方乳製品進行廣告宣傳。
附件：北京市直播帶貨合規指引（征求意見稿）
信息來源：北京市市場監督管理局
03、歐盟評估維生素D2蘑菇粉作為新型食品的安全性
6月12日，據歐盟食品安全局(EFSA)消息，歐盟營養、新型食品和食物過敏原(NDA)研究小組就維生素D2蘑菇粉(vitamin D2 mushroom powder)作為新型食品的安全性發表科學意見。經過評估，專家小組得出結論，在提議的使用條件下，維生素D2蘑菇粉作為新型食品是安全的。
04、真零上新首創控體酸奶“真零小藍罐”
6月12日，真零與京東超市宣布達成戰略合作，真零將在京東超市首發新品真零小藍罐。據品牌介紹，真零此次將在京東超市帶來的全國首創控體酸奶——真零小藍罐，主打“兩控一燃”：一控糖、零添加蔗糖、零添加代糖、零乳糖；二控脂，零脂肪無“腹”擔；三助燃，特別添加B420瘦子菌，助力打造小蠻腰。
信息來源：真零酸奶
05、光明優倍輕糖鮮奶冰淇淋全新上市
6月11日，光明優倍輕糖鮮奶冰淇淋全新上市，共有香草口味、香蕉口味及複合莓果口味。據悉，該係列產品均為輕糖產品，減蔗糖50%，杯型小巧更方便控製食用量。其中香草口味采用濃鬱鮮奶搭配香草，內含透明質酸鈉可以改善皮膚含水量；香蕉口味添加了≥5.6%的香蕉漿，口感更細膩濃鬱，內含光明乳業研究院自主研發的活性益生菌，幫助調節腸道菌群平衡；複合莓果口味混合七種莓果原料含有天然抗氧化多酚物質，幫助保持好氣色。
信息來源:光明乳業
06、金領冠悠滋小羊舒享新品上市
6月11日，金領冠官宣悠滋小羊舒享新品上市。據品牌介紹，新品選用100%鮮羊乳，奶源來自伊利金領冠自有40°N內蒙古高原奶山羊智慧牧場，甄選擁有貴族基因的純正莎能奶山羊，奶源中致敏蛋白少85%，2.76微米級小分子A2蛋白，打造超越級低敏。與此同時，新品更添高量OPO、DHA、核苷酸，讓寶寶營養好吸收。
信息來源：微博@金領冠
07、東阿阿膠健康消費品產業園啟動
6月9日，由華潤集團等主辦，華潤東阿阿膠有限公司等承辦的“中藥產業鏈共鏈行動暨中醫藥產業高質量發展沙龍”成功舉辦。會上，東阿阿膠健康消費品產業園正式啟動。據悉，該產業園是東阿阿膠推進藥品與健康消費品“雙輪驅動”的重要舉措。產業園投產後，東阿阿膠將更好地利用自身品牌建設，賦能鹿產品、荒漠肉蓯蓉、人參等滋補健康品類等。
信息來源：經濟參考網
08、官棧新品牌「貞觀紅參」推出紅參新品
6月12日，官棧官宣推出全新品牌「貞觀紅參」。據品牌介紹，貞觀是一個新式中國紅參滋補品牌，專注以中國道地長白山人參為主材，結合草本古方與現代科學技術，圍繞年輕消費群體高效便捷的健康生活需求，提供新式紅參及人參產品。曆時三年的反複研究和打磨，近日，品牌首發三款紅參新品上線：「貞觀覺醒紅參片」「貞觀清潤紅參片」「貞觀覺醒紅參片·紅韻禮盒」。
信息來源：官棧官微
09、Beam推出新口味蛋白粉
補充劑製造商BeamBe Amazing與Dole合作。推出了兩款新產品，該蛋白粉每份含有20克蛋白質，添加的益生元纖維。
信息來源：FoodBev
10、Sunsip 推檸檬酸橙口味的益生元蘇打水
Health-Ade的Sunsip宣布推出一種新的檸檬酸橙益生元蘇打水口味。新口味含有維生素和礦物質—包括維生素 C、B6 和 B12 以及每日 10% 的鋅和硒——並用羅漢果增甜。
信息來源：食品匯FoodSpeaker
11、妙可藍多擬4.48億元現金收購蒙牛奶酪100%股權
6月12日晚間，妙可藍多公告，公司擬以4.48億元現金收購控股股東內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司所持有的內蒙古蒙牛奶酪有限責任公司100%股權。公告顯示，為解決妙可藍多與蒙牛奶酪在奶酪業務上存在的同業競爭問題，並進一步增強妙可藍多盈利能力及核心競爭力，鞏固妙可藍多奶酪品類領導者地位，妙可藍多現擬以人民幣現金收購蒙牛奶酪100%股權。
信息來源：證券時報
12、一然生物獲昇望基金戰略入股
6月13日消息，一然生物宣布獲得新希望草根知本集團旗下昇望基金戰略入股，雙方將基於菌種的科研創新與產業化布局開展全方位的合作，立足特色益生菌科研探索，開發適合農牧端、人用端需求的“益生菌+ ”創新產品。作為國內益生菌全端產業鏈頭部企業，一然生物依托15年專注中國菌的科研探索,實現從菌種機理研究到工業化生產的技術成果轉化，形成了以菌種生物資源平台、功能循證平台、菌種產業化平台、益生菌應用創新平台、腸道菌群分析與生物營養創新等六大科研平台，形成了完整的自主研發體係。
信息來源：北青網財經
13、華熙生物健康食品總部落戶杭州
6月6日，華熙生物與杭州市錢塘（新）區成功舉行簽約儀式，標誌著華熙生物健康食品總部項目正式落戶杭州醫藥港。此次簽約的華熙生物健康食品總部項目將依托合成生物學技術，專注於保健食品和功能性食品的研發、生產及銷售。整體投產後預計將擁有9條生產線，涵蓋液體、粉劑、片劑、膠囊等多種食品劑型。
信息來源：財經網
14、眼穀嚴選品牌與藍美股份達成戰略合作
近日，眼穀嚴選與藍美股份、東利研究院簽署合作，正式開啟國際眼保健品合作，此次合作將推動護眼事業發展，為消費者提供更優質的護眼體驗。
信息來源：藍莓股份官微
15、上海發布第三批鐵拳案例涉普通食品宣傳功能
6月12日，市場總局公布上海市發布的2024民生領域案件查辦“鐵拳”行動第三批典型案例。其中，有兩起普通食品涉及虛假宣傳的案件：
（1）一起是曾被央視報道過的案例，當事人通過線上線下分享會等形式宣傳普通食品“聖亨太歲生命1號”和“聖亨太歲生命2號”，宣稱可“提高免疫功能”“抑製癌細胞轉移”等功效，宣傳內容為當事人為了推銷涉案產品而虛構的話術，並無科學依據。黃浦區市場監管局依法責令當事人立即停止違法行為，並作出罰款人民幣200000元的行政處罰。
（2）一起則是當事人在自有微信小程序內發布“聖斯芬青梨羅漢果固體飲料”的食品廣告，廣告內容含1、鼻炎；2、過敏；3、哮喘；4、咽喉炎；5、口腔潰瘍；6、呼吸道疾病；7、肺部小結節；8、體質差免疫力低下；9、肺弱導致的各種症狀；10、便秘”“遠離病毒、全民護肺、提升人體免疫力、老人孩子都愛喝”等涉及疾病治療和保健功能的表述。經查涉案食品係普通食品，上述廣告由當事人自行製作、發布。案發後，當事人主動刪除了涉案廣告宣傳用語。，長寧區市場監管局依法責令當事人停止發布違法廣告、在相應範圍內消除影響，並作出警告、罰款人民幣60000元的行政處罰。
信息來源：國家市場監督管理總局
16、雀巢將與臨沂合作開發功能食品
在剛剛結束的港澳山東周，雀巢集團與臨沂再次實現雙向奔赴。早在一年前，臨沂大學與雀巢合作成立食品研究院，已取得豐碩成果，對平邑金銀花所含營養物質的深入研究，為下一步雀巢集團投資臨沂，開發功能食品，並實現工業化奠定了基礎。
信息來源：大健康食品飲料研究
17、帝斯曼-芬美意出售酵母提取物業務給樂斯福
6月12日，帝斯曼-芬美意宣布將其酵母提取物業務出售給樂斯福（Lesaffre）。該業務此前屬於帝斯曼-芬美意的口味、質地和健康業務部門。樂斯福為酵母及發酵行業的知名企業，該交易預計將於2024年年底完成。據悉，酵母提取物業務年銷售額約為1.2億歐元（約合人民幣93.57億元）。作為交易的一部分，部分在帝斯曼-芬美意酵母提取物部門工作的員工將轉至樂斯福。交易完成後，帝斯曼-芬美意將繼續向樂斯福代工酵母提取物，直至2025年底。
信息來源：FoodBev
18、哥倫比亞營養推出膠原蛋白三肽成分
Glanbia Nutritionals（哥倫比亞營養）與Jellice合作推出了一種名為Collameta的膠原蛋白三肽成分。該成分的分子量約為300Da，吸收速度是傳統膠原蛋白肽的四倍，功效是傳統膠原蛋白肽的10倍。同時，與其他三肽相比，它還含有50%以上的生物活性三肽，所提供的生物活性三肽比例高於市場上其他的三肽。
信息來源：Glanbia Nutritionals
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來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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