藥膳是在中醫辯證理論指導下，將藥食同源物質與常見食材合理組方配伍以發揮食養功效，經傳統或現代技術加工而成的，具有調養、康複、保健作用的一類膳食。
在我國慢性病、人口老齡化、養生年輕化持續增長以及國家大健康戰略實施的國情之下，藥膳產業迎來新的機遇。但同時麵臨著藥膳食品開發安全性、炮製工藝科學性、產品功效性、產品研發-生產-流通合規性等方麵挑戰。
麻将网站組織舉辦的“藥膳食品加工技術高級研修班”精準聚焦行業共性問題，以中醫藥膳理論+標準化加工技術實操相結合，為餐飲連鎖、團餐、預製菜、飲料、休閑零食等功能性滋補類產品研發、生產加工提供研發理論和應用技術支持和指導。歡迎有關單位及個體報名參與培訓。
01、培訓信息
主辦單位：
麻将网站
培訓主題：
藥膳食品加工技術高級研修班
培訓時間：
2024年5月30-31日（2天）
培訓地點：
山東 煙台
培訓優勢：
中醫藥膳理論+技術實操
多劑型多功效產品實操示範
培訓講師團隊：
食療藥膳學中醫藥大學專家教授、食品烹飪高工和麻将网站研發創新與安全合規團隊強強聯合
02、實操案例
您的需求，就是我們培訓的方向！
為更好實現培訓效果，滿足學員需求，特此征集產品實操案例，從中優選出最具代表性的產品進行實操，從產品組方設計、原輔料選用、藥食同源物質炮製、食品加工烹飪等角度進行講解和示範。
歡迎大家積極留言或與欒老師、衣老師聯係，留下您的需求和想法！
03、培訓內容
04、培訓對象
健康養生食品、預製菜等相關行業生產企業、藥食同源類食品生產企業、科研機構、餐飲連鎖企業、餐飲終端個體經營單位管理人員、研發技術人員等。
05、培訓費用
標準收費：4000元/人；
5.17之前報名享早鳥優惠價3800元/人；
備注：培訓費用包括教材文具、實操環節所有原料耗材、工作服；食宿、交通費自理。
06、報名聯係
夥伴網欒老師：13853538951
夥伴網衣老師：15954984312
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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