目錄：
公司信息
1.可口百事營收相差430億，但它們做對了同一件事！
2.元氣森林，換了個新“氣”
3.雀巢：發布學生營養白皮書
4.華熙生物與樂敦製藥、BMS合資公司成為“中日綠色低碳合作重點簽約項目”
5.生合生物集團與科絲美詩集團簽署益生菌TWK10?獨家合作協議，進軍韓國益生菌市場！
6.好麗友2022年在華收入和利潤雙增長
創新信息
1.雀巢即飲咖啡推年度限定新品
2.光明上新暢優0腹擔係列酸奶
3.涼露滋Ospa：推出益生菌丸等新品
4.味動力上新清清君益生菌咀嚼片
5.ffit8上市情人節新品：燕麥蛋白穀物棒
6.康師傅上新“鴛鴦鍋”泡麵
一、公司信息
1.可口百事營收相差430億，但它們做對了同一件事！
日前，百事可樂和可口可樂先後發布了2022年全年財報，顯示二者業績均頗為出色。
可口可樂旗下的咖啡和無糖可樂增長最為迅猛，增幅均超過了10%。其中，無糖可樂全年增長11%，咖啡全年增長了13%；百事可樂上一個季度的亮點也是無糖可樂，銷量增長了26%。
百事可樂2022年中國市場的表現穩中有升，“目前中國市場約占百事公司全球銷售收入的3%。”其所在的亞太區全年淨營收為47.87億美元，同比增長3.7%。
2022年，可口可樂在亞太地區淨收入10.41億美元，同比增長2.9%。其中，可口可樂旗下的無糖可樂在中國市場表現非常優異。據美團數據，2022年1至10月，可口可樂產品在外賣平台的銷量同比增長28%。其中，無糖可口可樂的外賣銷量同比增速高達132%，遠高於平台可口可樂產品的平均增速28%。（來源：食品板）
2.元氣森林，換了個新“氣”
2月16日，元氣森林舉辦氣泡水媒體溝通會，元氣森林的氣泡水新品新包裝瓶身上原來居於C位的“気”字，變成了新的“氣”。“氣”字左邊，用紅圈寫上了“新 氣更足”的字樣。新包裝的標簽設計在簡化之餘，突出了底部水果的效果。
新氣泡水在依舊保持一張幹淨的配料表的前提下，讓更多的二氧化碳不是在開瓶瞬間逃逸，而是被保留在飲料液體中，氣泡保存的時間也更長，在開瓶後30分鍾，含氣量依舊能維持在初始含氣量的80%左右——相比原版氣泡水的60%，含氣量提升了將近1/3。（來源：FBIF食品飲料創新）
3.雀巢：發布學生營養白皮書
2月14日，雀巢發布《十力營養開啟未來潛能探索式學習白皮書》。白皮書不僅包含了雀巢對兒童營養需求的最新調研數據，同時也闡述了如何以全麵營養高效激活孩子潛能、提升學習力等多元化綜合能力，啟智 “ 探索式學習 ”。
旨在普及全麵均衡營養支持兒童及青少年獲得全身心成長和多元綜合能力的重要性。（來源：雀巢愛思培營養幫）
4.華熙生物與樂敦製藥、BMS合資公司成為“中日綠色低碳合作重點簽約項目”
2月11日，第十六屆中日節能環保綜合論壇在北京舉辦。華熙生物旗下子公司“華熙生物科技（海南）有限公司”與日本樂敦製藥株式會社（簡稱“樂敦製藥”）、BioMimetics Sympathies（簡稱“BMS”）等共同投資成立的合資公司“華熙厚源生物科技（海南）有限公司”（簡稱“華熙厚源”）作為中日綠色低碳合作重點簽約項目，亮相本屆論壇。
據悉，“華熙厚源”於2022年7月正式投資成立，並落戶海南省海口市國家高新區華熙生物科技產業園，是華熙生物進軍再生醫學領域的重要戰略部署。（來源：華熙生物）
5.生合生物集團與科絲美詩集團簽署益生菌TWK10?獨家合作協議，進軍韓國益生菌市場！
生合生物科技股份有限公司SYNBIO TECH INC.（以下簡稱“生合生物”）宣布與科絲美詩紐芝麗生物科技（以下簡稱COSMAX NBT）簽署植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum） TWK10?獨家合作協議。
COSMAX NBT將在韓國市場獨家銷售益生菌TWK10?，以滿足韓國運動營養和健康老化市場日益增長的需求。同時此次合作協議的簽署，把雙方的合作關係推向新高度。雙方對科學與品質的高追求，對推動益生菌產業健康、永續發展具有重要意義。（來源：功能食品圈）
6.好麗友2022年在華收入和利潤雙增長
近日，好麗友集團亮出2022年業績。去年，其合並銷售額為28732億韓元，營業利潤為4667億韓元，創出了曆史最高業績。其中，中國子公司的銷售額為12749 億韓元（折合人民幣接近70億元），增長14.9%，營業利潤為2115億韓元，增長26.1%。
據悉，零食和果凍品類引領了在華增長，該公司還通過積極發現新客戶和關注春節禮盒需求，在市場開拓上取得成效。好麗友表示，今年將積極在華推出反映健康趨勢的差異化新品和建立高效的間接銷售體係，繼續加強銷售能力。（來源：Foodaily每日食品）
二、創新信息
1.雀巢即飲咖啡推年度限定新品
2月8日，雀巢即飲咖啡上新兩款新品：抹茶輕梔味拿鐵為年度限定新品，深度烘焙咖啡融合新西蘭奶源和春日梔子花味，開啟更多美妙風味之旅；絲滑燕麥拿鐵為植物基配方，不添加牛奶，采用酶解燕麥工藝，保留膳食纖維，低糖低脂肪，順滑濃香，天貓旗艦店兩款折後價為268mL*15瓶/79.9元。（來源：雀巢即飲咖啡）
2.光明上新暢優0腹擔係列酸奶
光明上新暢優0腹擔係列酸奶，含有4種活性到酸菌+3種益生元，每百克≥100億CFU活性乳酸菌，特別添加植物乳杆菌ST-III光明獨有專利菌株，在人工胃、腸液中具有穩定、優秀的存活能力，菌株活力有保障。有0蔗糖原味、生椰芋泥口味、奶香榴蓮口味、啤酒花風味。（來源：光明樂在新鮮）
3.涼露滋Ospa：推出益生菌丸等新品
2月9日，口腔專研新形態營養品牌“涼露滋Ospa”推出的兩款新品——益生菌丸、涼露滋口含維生素C泡騰片。益生菌滴丸直徑達8mm，單顆添加5億個單位的滅活菌。涼露滋口含維生素C泡騰片瞄準維C在口腔內的針對性攝入空白，采用區別於普通水溶泡騰形式的口含形式，使維生素C在口腔停留時間更長，改善牙齦和骨骼健康。（來源：涼露滋Ospa官方公眾號）
4.味動力上新清清君益生菌咀嚼片
味動力清清君益生菌咀嚼片新品上市，特別添加國家發明專利菌株CCFM1139&CCFM1118，隨時補充1200億活性益生菌，6種活性益生菌和3種益生元複配，綠茶薄荷味，添加金銀花粉&綠茶粉。富含高活菌，出廠檢測活菌數>1200億CFU/盒。三層包埋技術，讓更多活菌抵達腸道。（來源：味動力）
5.ffit8上市情人節新品：燕麥蛋白穀物棒
ffit8於本次情人節推出代餐新品“燕麥蛋白穀物棒”。據介紹，該產品以燕麥、藜麥、玉米、全麥、薏米為核心原料，穀物製品添加量達50%，含16%高蛋白及12.5%高膳食纖維，無白砂糖、反式脂肪酸、添加色素，單根對比日常一餐可減少76%熱量。
新品售賣規格為單盒175g（7支裝/盒），將於2月14日在ffit8天貓旗艦店正式首發上線。（來源：ffit8天貓旗艦店）
6.康師傅上新“鴛鴦鍋”泡麵
近日，康師傅推出一款名為“一和好麵”的新品，網友尊稱其為“鴛鴦鍋泡麵”，新品在社交平台大火。
該產品外包裝采用紅黃兩種色係，紅色的為藤椒牛肉麵，黃色的為金湯肥牛麵。隨產品贈送一個鴛鴦碗，一碗雙拚，盡享雙重美味。兩款口味品嚐後，還能將中間隔板取出，將麵和湯混合解鎖第三種口味，妥妥的社交爆品。
目前，新品已經在電商渠道開售，天貓旗艦店參考價為30元/碗。碗上印製“康師傅30周年獻禮”，極有可能是30周年限定產品。（來源：FBIF食品飲料創新）
想獲得更多食品研發相關資訊的，歡迎感興趣的小夥伴來電谘詢！
