一、國內熱聞
1、通知·公告
國家糧食和物資儲備局起草的9項糧食行業標準已形成征求意見稿，現向社會公開征求意見，截止日期為2023年2月6日。9項糧食行業標準征求意見稿分別為：《翅果油》、《糧油檢驗 植物油中白藜蘆醇和白藜蘆醇苷的測定 高效液相色譜法》、《糧油檢驗 植物油中棉酚含量的測定 超高效液相色譜-質譜質譜法》、《紅花籽餅粕》、《澳洲堅果餅粕》、《油用澳洲堅果》、《中國好糧油 油菜籽》、《植物油脫臭餾出物（DD油）》、《糧油檢驗 動植物油脂中飽和烴和芳香烴礦物油的測定》。（國家糧食和物資儲備局）
根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署和坦桑尼亞聯合共和國畜牧業和漁業部有關坦桑尼亞輸華野生水產品的檢驗檢疫和獸醫衛生要求規定，即日起，允許符合相關要求的坦桑尼亞野生水產品進口。（海關總署）
按照國家和農業行業標準製修訂計劃，全國屠宰加工標準化技術委員會組織完成了《畜禽屠宰操作規程 羊》等3項國家標準和《牛羊屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》等7項農業行業標準征求意見稿的起草工作，現公開征求意見。（中國獸醫網）
為加強和規範廣告監管執法活動，市場監管總局製定了《廣告絕對化用語執法指南（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。意見截止日期為2023年1月6日。其中指出，醫療、藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品廣告中出現與療效、治愈率、有效率等相關的絕對化用語，一般不認為屬於違法行為輕微或者社會危害性較小。（國家市場監督管理總局）
2、國內食品資訊熱聞
近年市場上含有牛磺酸的各種食品受到了許多消費者的青睞。為幫助消費者了解和理性消費含有牛磺酸的食品，特做出消費提示。牛磺酸既可以作為保健食品原料，也可添加在普通食品（包括運動營養食品）中。選購含有牛磺酸的食品時，一定要到正規商超或電商平台，切勿聽信虛假誇大宣傳。（中國食品科學技術學會微信號）
2022年11月，國家市場監管總局、農業農村部、國家衛生健康委員會等監管部門發布了一係列食品行業監管政策，麻将网站整理匯總如下：《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2022版）》發布；《關於進一步規範餐飲服務提供者食品添加劑管理的公告（征求意見稿）》公開征求意見；《特殊醫學用途配方食品標識指南（征求意見稿）》公開征求意見；國家市場監管總局開展反餐飲浪費專項整治；《市場監督管理綜合行政執法事項指導目錄（2022年版）》發布等。（麻将网站）
食品安全企業標準備案，倍受食品企業廣泛關注，雖然各地備案流程和方式略有不同，但過程中大家也可能會碰到一些共性的問題或者疑問。對此，麻将网站就食品安全企業標準備案中存在的常見問題進行了匯總、分析。（麻将网站）
為方便大家更全麵地掌握特殊醫學用途配方食品相關標簽標識規定，麻将网站本次以國家市場監督管理總局於2016年發布的《特殊醫學用途配方食品標簽、說明書樣稿（試行）》的框架為基礎，結合表格中列出的現行有效的標簽標識相關規定，總結了一篇較為詳細的特殊醫學用途配方食品標簽標示要求。（麻将网站）
為規範全省食品（含特殊食品、食品添加劑）生產經營現場檢查工作，加強食品安全檢查員隊伍建設，近日，江西省市場監管局製定印發了《江西省食品安全檢查員管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。《辦法》共9章、35條，分為總則、檢查員資格、檢查員權責、檢查員遴選、檢查員選派、檢查員培訓、檢查員考核、檢查員管理和附則。（江西省市場監督管理局）
2022年12月2日，中國食品工業協會公布了中國疾病預防控製中心營養與健康所關於征求《食品安全國家標準 特殊醫學用途 配方食品通則（草案）》（以下簡稱“草案”）意見的函，截止日期為2022年12月15日。“草案”全文共4節，包括範圍、術語和定義、技術要求及其他（標簽、使用說明和包裝），主要對產品分類及其技術要求等指標進行修訂，重點解決了與嬰兒特醫的銜接，並細化了特定全營養的分類及相關技術指標。麻将网站將“草案”與現行2013版進行比對分析，供行業參考。（麻将网站）
關於谘詢“《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》已經頒布，請問是否適用於個體工商戶以及其他企業以外的單位？”，國家市場監督管理總局答複稱，《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條規定：食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理製度，落實食品安全責任製，依法配備與企業規模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員等的崗位職責。 第二十一條規定：省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據本地區實際，參照本規定製定其他食品生產經營者落實食品安全主體責任的管理辦法。 個體工商戶等請按照屬地市場監管部門製定的管理辦法執行。（國家市場監督管理總局）
二、國際熱聞
1、國際預警
12月5日，韓國食品藥品安全部（MFDS）為了提高進口商的食品安全責任意識，確保進口食品的安全，將中國產木耳指定為進口命令檢查對象。檢查命令時間：2022.12.24~2023.12.23。（麻将网站）
據日本厚生勞動省消息，12月3日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國4批次食品不合格，有生鮮圓蔥、蕎麥、水煮鮑魚菇、生食冷凍金槍魚片。麻将网站提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意產品中各種致病菌的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（麻将网站）
據歐盟官方網站消息，在2022年第48周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警係統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例，涉及烤盤、玻璃杯、糖粉、玻璃杯、密胺早餐盤、酒杯等。據通報，不合格烤盤銷至了奧地利、芬蘭、德國、意大利、盧森堡、荷蘭和瑞士。麻将网站提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（麻将网站）
2022年11月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，涉及玉米、紅棗、金針菇、蜂王漿、大茴香、冰淇淋棒，產品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質等。（麻将网站）
12月1日-4日，我國出口韓國食品違反情況涉及器具及容器包裝、加工食品和農林產品等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。（麻将网站）
2、國際食品
由於經濟、社會、飲食習慣等方麵的差異，各國家和地區的食品添加劑管理製度各有差異。出口食品企業應了解其目標國家/地區的具體規定，才能確保產品出口的合規。為使相關企業能深入了解各國家/地區食品添加劑監管的差異，麻将网站此前已經為大家進行美國、歐盟、日本等國家/地區食品添加劑監管要求的梳理，本期為大家分享菲律賓食品添加劑合規要求。（麻将网站）
聯合國糧食及農業組織（糧農組織）12月2日發布報告顯示，國際食品價格指數十一月總體穩定，穀物、肉類、乳製品國際價格下跌，基本抵消植物油和食糖報價漲幅。（聯合國糧農組織微信號）
據美國食品安全新聞網消息，在英國暴發的大腸杆菌O157疫情中，超過250人患病，這可能是由沙拉引起的。目前，英國已有259例確診病例，樣本日期是從8月底到10月底采集的，大多數人在8月和9月初發病。產生誌賀毒素的大腸杆菌（STEC） O157已經影響了英格蘭、蘇格蘭、北愛爾蘭和威爾士的人們。（麻将网站）
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局12月5日消息：中國海關總署已批準1家乳及乳製品生產企業產品對華出口，截至目前，已有54家俄羅斯乳品生產企業產品獲得輸華資格。（麻将网站）
由於全球供應緊張，2022年6月國際肉類價格達到曆史最高水平。受動物疫病、投入成本上升和極端天氣事件影響，2022年全球肉類產量預計適度增長。受豬肉進口需求和經濟放緩以及衰退影響，全球肉類貿易下降。（畜牧產業經濟觀察微信號）
據農業農村部畜牧獸醫局發布的疫情信息，麻将网站不完全統計，2022年11月全球發生非洲豬瘟疫情487起，其中家豬83起，野豬404起。發生非洲豬瘟疫情的國家涉及尼泊爾、俄羅斯、馬來西亞、拉脫維亞、意大利、羅馬尼亞、波蘭、摩爾多瓦、德國、匈牙利、泰國、不丹和北馬其頓。（麻将网站）
三、食品科技
為實現茶樹種質資源基因型的數字化鑒定與管理，中國農業科學院茶葉研究所聯合麗水市農林科學研究院、韓國國立園藝與草本研究院、阿塔圖爾克大學等單位，開發完成茶樹基因組變異數據庫TeaGVD。相關成果以TeaGVD: a comprehensive database of genomic variations for uncovering the genetic architecture of metabolic traits in tea plants為題，發表在Frontiers in Plant Science（《植物科學前沿》）上。（中國農業科學院茶葉研究所）
12月6日，安徽省科學技術廳網站公示了2022年度安徽省科學技術獎受理項目目錄，有118項省自然科學獎項目、25項省技術發明獎項目以及618項省科學技術進步獎形式審查合格予以受理。根據目錄顯示，涉及食品領域的有58項，均為省科學技術進步獎。（麻将网站）
12月2日，湖南省科學技術廳公示了2022年度湖南省科技創新計劃項目（第六批）驗收結果，其中，食品領域有3項。公示期為2022年12月2日至12月8日（公示期5個工作日）。（麻将网站）
近日，中科院海洋所在大型經濟褐藻裙帶菜的性別決定機製研究中取得新進展，相關研究成果在國際藻類學期刊Journal of Phycology上發表。研究成果為闡明海帶目海藻性別決定分子機製這一重要科學問題奠定了基礎，也為有效開展裙帶菜遺傳育種提供了重要理論依據。（中國科學院海洋研究所）
文章來源：麻将网站，作者：沐夕。
提醒：文章僅供參考，如有不當，歡迎留言指正和交流。且讀者不應該在缺乏具體的專業建議的情況下，擅自根據文章內容采取行動，因此導致的損失，本運營方不負責。如文章涉及侵權或不願我平台發布，請聯係處理。
