功能食品周報「導讀」












01、甜葉菊多酚等5種新食品原料獲批
02、2′-FL作為食品營養強化劑再次獲批
03、總局發布氨基酸代謝障礙類特醫食品注冊指南
04、正官莊上新GLPro Double Cut
05、正官莊上新EVERYTIME 3000紅參液
06、三得利推出家庭版濃縮型“百事可樂”
07、丘比Kewpie推出功能性醋產品,拓展免疫健康市場
08、初代保健品巨頭三株退出直銷市場
09、盒馬控糖款湯圓銷售漲8成
10、娃哈哈回應“商標轉讓”
11、商務部:“囤健康”成過年新時尚
12、Hain Celestial 瞄準GLP-1 藥物用戶需求 布局健康食品賽道
13、雀巢發布2024年財報,全年銷售額914億瑞士法郎
14、帝斯曼-芬美意發布2024年財報,全年銷售收入達976億
15、帝斯曼-芬美意出售Feed Enzymes Alliance
01、行業研究與政策
1、甜葉菊多酚等5種新食品原料獲批
2月10日,國家衛生健康委員會發布了《關於甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》及相關解讀。公告批準了甜葉菊多酚、檸檬香桃葉、馬基莓花色苷、小麥極性脂質和β-羥基-β-甲基丁酸鈣等五種新食品原料。

新獲批的新食品原料(5種):
1 甜葉菊

1 甜葉菊

2 檸檬香桃葉


3 馬基莓花色苷


4 小麥極性脂質


5 β-羥基-β-甲基丁酸鈣


2、2′-FL作為食品營養強化劑再次獲批
2月10日,國家衛健委發布了《關於甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》,對2′-岩藻糖基乳糖(2′-FL)申請作為食品營養強化劑新品種的安全性評估材料審查通過。此次有兩款2′-FL被批準。
本次獲批的2′-FL:

曆次通過審批的2′-FL生產菌及供體:

3、總局發布氨基酸代謝障礙類特醫食品注冊指南
2月12日,市場監管總局發布《氨基酸代謝障礙類特殊醫學用途配方食品注冊指南》(以下簡稱《指南》),優化注冊管理要求,指導企業研發創新,提高注冊申報效率,推動提升罕見病類特醫食品可及性。

氨基酸代謝障礙類罕見病包括苯丙酮尿症、楓糖尿症、丙酸血症/甲基丙二酸血症、酪氨酸血症、高胱氨酸尿症、戊二酸血症Ⅰ型、異戊酸血症、尿素循環障礙等類別。對氨基酸代謝障礙類特醫食品患者呼聲大、臨床急需,市場監管總局已將此類產品納入優先審評審批程序。
《指南》嚴格依據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》,明確產品中不能代謝氨基酸的限量以及必需(含半必需)氨基酸的含量,對於維生素、礦物質等其他營養成分,可根據適用人群營養需求適當調整。同時,在生產工藝、研發能力、生產能力、產品標簽說明書等方麵,《指南》也明確了相應技術要求,為企業申報相應產品提供翔實的全方位指導。
《指南》嚴格依據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》,明確產品中不能代謝氨基酸的限量以及必需(含半必需)氨基酸的含量,對於維生素、礦物質等其他營養成分,可根據適用人群營養需求適當調整。同時,在生產工藝、研發能力、生產能力、產品標簽說明書等方麵,《指南》也明確了相應技術要求,為企業申報相應產品提供翔實的全方位指導。








02、行業新品
1、正官莊上新GLPro Double Cut
2月12日,正官莊上新GLPro Double Cut。據官方介紹該新品采用雙艙雙劑包裝,將片劑與口服液合二為一,比單一劑型同類產品更具優勢。液劑艙內含紅參KGC05pg,片劑艙內含檸檬薄荷、桑葉、茵陳蒿。適用於飲食不健康及減脂等人群。(來源:正官莊)

圖源:正官莊
2、正官莊上新EVERYTIME 3000 紅參液
近日,正官莊上新EVERYTIME 3000紅參液。據介紹,產品每袋含3000mg(3g)紅參高倍濃縮,高效充能一撕一吸,精力續航,活力開工。隻有紅參和水的純淨配方,高濃縮營養,參味醇正。(來源:正官莊)

圖源:正官莊
3、三得利推出家庭版濃縮型“百事可樂”
三得利飲料食品有限公司將於2月18日起在全國範圍內推出濃縮飲料“家庭飲料吧百事可樂”。“家飲吧”係列濃縮飲料的誕生,是為了讓人們足不出戶,就能輕鬆體驗到飲料吧現調飲品的美味和樂趣。這種長期暢銷的飲料被稱為“濃縮液”,許多人喜歡根據自己的喜好定製它,到2024年,其銷量將達到預期水平的大約兩倍。“家庭飲料吧”係列現新增百事可樂濃縮版,這是日本首款家庭用濃縮版百事可樂。享受使其更濃鬱或創造您自己的原始風味。(來源:suntory)

圖源:suntory
4、丘比Kewpie推出功能性醋產品,拓展免疫健康市場
近日,Kewpie Corporation的子公司Kewpie Brewing推出了一款功能性醋產品,聲稱能夠支持健康個體的免疫功能。這款新產品的核心成分是醋酸杆菌Gluconacetobacter hansenii GK-1,這是一種耐酸的革蘭氏陰性菌,廣泛應用於醋的釀造,而醋正是製作蛋黃醬的主要原料之一。(來源:農食網)
03、行業動態
1、初代保健品巨頭三株退出直銷市場
2月10日,商務部直銷行業管理係統最新顯示,三株福爾製藥有限公司已從直銷企業序列中消失,我國獲牌直銷企業數量減少為87家。(來源:界麵新聞)

2、盒馬控糖款湯圓銷售漲8成
隨著大眾對控糖越來越注重,湯圓也開啟了“減脂”“減糖”之路。來自盒馬數據顯示,今年雜糧、低糖、小粒裝的湯圓產品銷售火爆,其中零蔗糖大黃米湯圓銷售翻了5倍。此外,盒馬還推出了芋泥栗蓉小湯圓,相比傳統口味,減少了30%的糖分,每粒湯圓的重量也從30g“瘦身”到7g左右,減少吃貨的食用負擔。(來源:花商美食)
3、娃哈哈回應“商標轉讓”
2月12日,杭州娃哈哈集團發布關於“娃哈哈”係列商標轉讓的聲明:食品公司成立時,集團公司以“娃哈哈”係列商標作為出資注入食品公司,“娃哈哈”係列商標也作為實物出資項下無形資產列入,同時部分商標以資產轉讓方式由食品公司向集團公司購買。據此,食品公司獲得“娃哈哈”係列商標所有權,集團公司取得食品公司39%的股權。雙方按規定向主管機關提交了商標轉讓申請“娃哈哈”係列商標登記在集團公司名下期間,食品公司作為商標實際權利人長期自用,並持續授權集團公司及其關聯方使用“娃哈哈”係列商標。(來源:娃哈哈)

4、商務部:“囤健康”成過年新時尚
2月13日,商務部新聞發言人何詠前在商務部例行新聞發布會上表示,據商務大數據對重點電商平台監測,在2025全國網上年貨節期間,全國日均網上零售額同比增長6.2%,實現2025年網絡消費“開門紅”。健康有機商品成優選。何詠前介紹,春節假期,甩脂機、踏步機銷售額增長98.3%、93.8%,有機調味品、有機奶銷售額增長81.5%、44.4%,“送健康”“囤健康”成為過年新時尚新潮流。(來源:商務部)
5、Hain Celestial 瞄準GLP-1藥物用戶需求 布局健康食品賽道
隨著 Hain Celestial Group 尋求重新獲得財務基礎,該公司正在與正在服用GLP-1藥物以減輕體重或糖尿病的消費者合作。公司管理層認為,這項工作是建立在Hain Celestial作為更健康食品製造商的地位之上的。“我們目前正在製定我們的標準,以根據現有科學定義什麽是GLP-1友好型,我們已經在美國確定了一些非常適合這些消費者的產品,包括我們的飲料、湯和酸奶品牌,”總裁兼首席執行官 Wendy Davidson在2月10日討論第二季度業績的電話會議上說。“我們計劃在不久的將來開始向GLP-1用戶銷售我們產品組合中的某些產品。這些真正的Better for You證書使我們能夠很好地滿足消費者對 Better for You產品日益增長的需求。(來源:foodbusinessnews)
6、雀巢發布2024年財報,全年銷售額914億瑞士法郎
2月13日,雀巢集團公布了2024年財報。2024財年,雀巢全球銷售額為913.54億瑞士法郎(約合人民幣7338.25億元),全年有機增長率為2.2%,實際內部增長率為0.8%。其中,大中華大區的銷售額為49.73億瑞士法郎(約合人民幣399.47億元),有機增長率達2.1%,實際內部增長率4.3%。從產品品類來看,受益於雀巢能恩銷售增長的推動,以及惠氏啟賦增長勢頭的支持,大中華大區嬰兒營養業務實現了高個位數的增長,是大中華大區增長的最大貢獻者。(來源:雀巢集團)
7、帝斯曼-芬美意發布2024年財報,全年銷售收入達976億
2月13日,帝斯曼-芬美意(DSM-Firmenich)發布2024年業績,同時將啟動10億歐元股票回購計劃。2024年,公司銷售收入增長4%到近128億歐元(約合人民幣976.12億),調整後EBITDA增長19%至超過21億歐元(約合人民幣160億)。在對2025年展望時,公司估計全年調整後EBITDA至少為24億歐元(約合人民幣183億),其中包括維生素市場供應中斷造成的暫時性的維生素價格影響(至少1億歐元的貢獻)。首席執行官Dimitri de Vreeze表示,去年公司重新製訂了戰略方針,宣布拆分動物營養和健康業務,並調整了產品組合。就在本周,公司同意以15億歐元(約合人民幣114.39億)將其在和諾和新元(Novonesis)合資酶企業中的股份出售給後者。(來源:帝斯曼-芬美意)
8、帝斯曼-芬美意出售Feed Enzymes Alliance
2月11日,帝斯曼-芬美意宣布以15億歐元的價格將其在飼料酶聯盟的股份出售給其平等合作夥伴Novonesis。此次交易凸顯了動物營養領域不斷變化的格局,體現了兩家公司致力於提升各自市場地位的決心。Novonesis將與帝斯曼-芬美意的動物營養與健康部門保持長期的商業關係,通過完善的預混料網絡促進這些飼料酶的轉售。(來源:FoodBev)
感謝功能食品圈合作夥伴 TMO Group,共同分享整理資訊內容。
來源:麻将网站食品研發創新服務中心,圖片來源:創客貼會員。
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