01、報告概述
隨著健康意識的提升以及消費者對功能性飲料需求的增長，市場上出現了多種以檸檬為主要成分、以按比例加水稀釋飲用為食用方式的檸檬液飲料，這些產品不僅口味清新、熱量低，而且富含維生素C等營養成分。
本產品調研報告旨在對比當前檸檬液產品細節，包括但不限於產品類型、產品規格、產品價格、所含能量、VC、配料表、宣傳用語、目標人群等方麵，並基於這些信息預測未來幾年內該行業可能的發展趨勢，為相關企業的產品研發和市場營銷策略提供參考依據。
02、品牌分布
根據調研數據，目前市場上較為活躍的檸檬液品牌包括但不限於“only tree”、“王飽飽”、“檸檬共和國”、“三隻鬆鼠”、“香飄飄”、“水獺噸噸”、“姚小茶”、“蜜雪冰城”、“小雞收腹”、“元氣拾味集”、“萊可滋”、“檸季”、“果小笨”、“超級替補”、“喜善花房”等。這些品牌的產品種類豐富，從單一的檸檬口味到複合水果混合，滿足了不同消費者的需求。
03、產品分析
在調研過程中，我們發現市場上檸檬液產品種類繁多，涵蓋了不同品牌、規格、價格區間以及不同的功能訴求。通過對比分析，我們可以看到各品牌在產品定位上的差異以及目標消費群體的不同。
【產品類型】
本次統計的21款檸檬液主要為果蔬汁（漿）類飲料，有20款產品，占比95%；有1款“檸檬共和國”的檸檬電解質液屬於電解質飲料類別，占比5%，如圖1。
本次統計的21款檸檬液主要為果蔬汁（漿）類飲料，有20款產品，占比95%；有1款“檸檬共和國”的檸檬電解質液屬於電解質飲料類別，占比5%，如圖1。
這表明，檸檬液不僅僅作為日常飲品存在，還在運動補水等領域發揮著作用，也提示企業可以將檸檬液與其他類型的衝泡產品融合，為產品提供新風味，如咖啡液、果味酒及各種功能飲品等。
圖源：麻将网站|創新研究中心
【規格與價格】
除“香飄飄”的CC檸檬液由小杯包裝外，檸檬液常見的包裝方式為長條形的密封袋裝，具有便攜的特點。
除“香飄飄”的CC檸檬液由小杯包裝外，檸檬液常見的包裝方式為長條形的密封袋裝，具有便攜的特點。
產品規格方麵，由圖2、3可見，單盒包裝量從6~21條不等，主要集中在6~10條/盒的範圍；條裝容量規格分布在15~56ml/條之間，主要集中在25~33ml/條的範圍。這種小容量的設計既方便了消費者的攜帶，也便於商家根據不同場景推出適宜的包裝。
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由圖4可見，單條價格區間廣泛，從1.3元至5.7元不等，均價約為3.5元/條，主要集中在2.0~4.3元/條的範圍。本次統計的單價為商品標示的無優惠價格，在實際購買過程中，多數商家會實行平台優惠以及多買多優惠的促銷方式，增加購買量往往可有效降低產品的實際單價，以達到增加銷量的目的。
價格差異主要取決於品牌定位、產品成分、生產工藝等因素。對於追求高品質體驗的消費者來說，高價位產品可能更具吸引力。
圖源：麻将网站|創新研究中心
由圖5可見，檸檬液在25~33ml/條，2.0~4.3元/條的區間的產品較為集中，推出產品時可參考此產品定位與價格區間。
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【所含能量】
本次共統計到了21款檸檬液產品的能量（如圖6）。產品能量因產品配方而異，從低至35kJ/100ml到高達1365kJ/100ml，反映出不同產品在熱量控製上的差異。
本次共統計到了21款檸檬液產品的能量（如圖6）。產品能量因產品配方而異，從低至35kJ/100ml到高達1365kJ/100ml，反映出不同產品在熱量控製上的差異。
其中“萊可滋”的一大口青檸和“蜜雪冰城”的檸檬液能量都超過了1000kJ/100ml；有6款產品能量低於80kJ/100ml，按GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》的要求是可以聲稱低能量的；“水獺噸噸”的檸檸檸檸鮮萃液和百香檸檸鮮萃液的能量均為0kJ，包裝上也有“0卡路裏”的聲稱。
就目前的消費趨勢來看，對於注重能量攝入的消費者來說，低能量產品會更加受歡迎。
圖源：麻将网站|創新研究中心
【VC含量】
本次從產品包裝上共統計到了18款檸檬液產品的維生素C含量。維生素C有助於維持皮膚和黏膜健康，還具有抗氧化的作用。此類產品多在營養成分表標注維生素C含量，包裝上也多聲稱“富含/補充維生素C”，體現此類產品在補充維生素C方麵的優勢。
本次從產品包裝上共統計到了18款檸檬液產品的維生素C含量。維生素C有助於維持皮膚和黏膜健康，還具有抗氧化的作用。此類產品多在營養成分表標注維生素C含量，包裝上也多聲稱“富含/補充維生素C”，體現此類產品在補充維生素C方麵的優勢。
由圖7可知，多數產品的維生素C含量在154~300mg/100ml範圍內，均值為233mg/100ml，其中“only tree”的冷榨檸檬液維生素C含量高達400mg/100ml，最低為“香飄飄”的CC檸檬液，維生素C含量僅為52mg/100ml。
圖源：麻将网站|創新研究中心
持續更新：
本調研報告第一部分概述了檸檬液市場現狀及其特點，指出隨著消費者對健康飲品需求的增長，市場上湧現出了眾多品牌及產品，如“only tree”、“王飽飽”、“檸檬共和國”等。
本調研報告第一部分概述了檸檬液市場現狀及其特點，指出隨著消費者對健康飲品需求的增長，市場上湧現出了眾多品牌及產品，如“only tree”、“王飽飽”、“檸檬共和國”等。
這些品牌提供的檸檬液產品不僅口味多樣，且在規格、價格、能量控製及維生素C含量等方麵各有側重。其中，果蔬汁（漿）類飲料占據了主導地位，而“檸檬共和國”的檸檬電解質液則拓展了檸檬液的應用場景。產品規格多集中在便於攜帶的小包裝，價格區間廣泛，但大多數位於2.0至4.3元/條，同時，部分產品因低能量或高維生素C含量而受到健康意識較強的消費者青睞。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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