參會確認函|2024功能食品研發理論與實操高級研修班，嘉賓已確定，南京見！

　　尊敬的學員代表: 

　　您好！非常感謝您參加由中國藥科大學與麻将网站主辦的“功能食品研發理論與實操高級研修班”,本次培訓將於2024年9月4-6日，在中國藥科大學江寧校區（江蘇省南京市江寧區龍眠大道639號）舉辦。

 

　　01、培訓信息

　　主辦單位：中國藥科大學、麻将网站
       簽到時間：
       2024年9月3日 15:00-18:00（教學樓A 5層510室）

　　2024年9月4日 08:00-10:00（教學樓A 5層510室）
       培訓時間：2024年9月4-6日
       培訓地點：中國藥科大學江寧校區（江蘇省南京市江寧區龍眠大道639號）教室樓A 5層510室
       關於用餐：提供4、5、6三天的工作午餐，其他時間需要自理。
       午餐時間：12:00-13:00
       4、5、6日午餐用餐地點：中國藥科大學江寧一食堂三樓

 

　　02、培訓地路線推薦

　　（1）南京南站（距離約19km）：打車約36分鍾，30-47元左右

　　地鐵路線：南京南站（4口）1號線（中國藥科大學方向）坐11站到中國藥科大學站（1口）步行161米到達中國藥科大學江寧校區。

 

　　（2）南京站（距離約29km）：打車約50分鍾，50-70元左右

　　地鐵路線：南京站（4口）1號線（中國藥科大學方向）坐24站到到中國藥科大學站（1口）步行161米到達中國藥科大學江寧校區。

 

　　（3）南京祿口機場（距離約26km）：打車約33分鍾，50-74元左右

　　地鐵路線：祿口機場站乘坐地鐵南京s1（南京南方向）坐4站到吉印大道換成5號線（文靖路方向）坐5站到竹山路站（3口）站外換乘1號線竹山路（2口）坐5站到中國藥科大學站（1口）步行161米到達中國藥科大學江寧校區。

 

　　03、日程安排

 

 

 

　　04、培訓專家介紹

　　呂曄 中科院江蘇省植物研究所研究員 國家保健食品審評配方組專家

　　嘉賓簡介：呂曄，中科院江蘇省植物研究所研究員，國家保健食品評審專家。主要從事藥用植物資源的保護和開發研究。調研整理製訂了《華東華中地區珍稀瀕危藥用植物保護名錄》、《鄂西地區珍稀瀕危藥用植物物種保護辦法》等文件。曾主持國家科技部973預研項目、國家自然科學研究基金項目等多項研究課題；重點研究了卵巢活性及生殖健康藥物，研製開發的保健食品“寧心紅杞膠囊”曾獲得法國議會頒授的“功勳與奉獻金質獎章”。主持研製的生物農藥“複方苦參堿微乳劑”獲得國家科技部等五部委聯合頒發的《國家重點新產品》證書；2005年起至今，被國家局聘為保健食品審評委員會委員。

 

　　劉永剛 教授、博士生導師 北京中醫藥大學

　　嘉賓簡介：劉永剛，博士、教授、博士生導師，博士後合作導師。現任中藥學院黨委委員、中藥化學教研室主任，中藥化學學科後備學科帶頭人。中華中醫藥學會中藥化學分會主任委員，教指委中藥化學聯盟課程秘書。主持了科技部、國家自然基金課題，北京市自然基金課題，新疆自然基金課題多項，參與國家“973”計劃課題、重大新藥創製等國家級課題及省部級課題二十餘項。發表在Medcomm，BCP, JEP, IJBM, ?Front ?Chem , Front Pharmacol和JFF等期刊論文一百餘篇，CCL青年編委和中國現代中藥青年編委。以副主編和編委身份編寫《天然藥物化學》《中藥化學》《波譜解析》《保健食品研究與開發》等多部教材。

 

　　孫建博 教授、博士生導師 中國藥科大學

　　嘉賓簡介：入選江蘇省六大人才高峰高層次人才，江蘇省333培養工程高層次人才。博士畢業於中國藥科大學天然藥物化學專業。2019年於美國威斯康星大學麥迪遜分校進行訪問學者研究。作為負責人主持國家自然科學基金麵上項目2項，青年項目1項及省科技廳項目1項；主持校企合作項目10項。以第一作者或通訊作者在J. Med. Chem., Eur. J. Med. Chem., Acta. Pharm. Sin. B等雜誌發表SCI論文50餘篇；申請發明專利18項，獲授權15項。擔任Med. Chem.編委；國自然，J. Med. Chem. 和Eur. J. Med. Chem.等基金和雜誌評審人。

 

　　李燁 麻将网站合規專家

　　嘉賓簡介：現為麻将网站高級谘詢顧問高級谘詢顧問，為乳品企業提供食品標法、質量管理等方麵的技術谘詢服務。多年乳品企業從業經驗，曾任職檢測、工藝、體係、研發等工作，有液態乳品研發質量檢測及生產經驗，並對關鍵工藝、質量標準控製體係和企業標準的製定有豐富的經驗。

 

　　彭亞敏 麻将网站標簽合規專家

　　嘉賓簡介：麻将网站標簽合規專家?有豐富的食品行業從業經驗，先後從事過檢測、內審、標簽設計、供應商管理等工作。對食品配料合規審核涉及要素有細致了解，對標簽中常見的錯誤有深入剖析。擅長基礎標準法規剖析、配料審核、標簽設計。

 

　　張小娟 中國藥科大學

　　嘉賓簡介：張小娟，女，碩士畢業於軍事醫學科學院藥劑學專業，從事藥劑學相關教學及科研工作20餘年，主持教改課題2項，參編教材2部，發表科研及教改論文4篇。主講課程：工業藥劑學、藥物製劑技術理論與實驗、固體製劑GMP車間實訓。

 

　　段國峰 副教授 中國藥科大學

　　嘉賓簡介：段國峰，男，1991年參加工作，副教授。主要從事中藥成分提取與活性成分的研究等教學科研工作。主講課程：中藥、方劑學基礎、GMP中藥提取等課程，有多年的車間建設和管理經驗。發表論文數十篇，或多項實用授權專利。

 

　　冉桂梅 中國藥科大學講師

　　嘉賓簡介：冉桂梅，女，中國藥科大學講師，主要從事藥物代謝動力學方向的研究，發表科研論文6篇。主講課程：藥物分析、分析與藥分、固體製劑GMP車間實訓等，具有豐富的實踐經驗。

 

　　陳明琪 副教授 中國藥科大學

　　嘉賓簡介：陳明琪 中國藥科大學副教授。主要從事微生物及食品生物技術方向研究，多年的生物發酵車間生產和管理經驗，發表SCI論文4篇，授權專利多項項，獲得多項省級獎項，編寫相關教材5部，入選“十四五”職業教育國家規劃教材。

 

　　黃純 副教授 中國藥科大學

　　嘉賓簡介：中國藥科大學副教授，女，主要從事生物製劑生產車間教學管理，並針對多糖類物質的製備工藝及抗腫瘤活性進行研究。主編《食品營養與健康》、《生物化學》等多本教材，發表論文十餘篇，主持和參與多項國家自然科學基金，江蘇省“青藍工程”優秀青年骨幹教師，江蘇省教育廳教學成果獎評審專家。

 

　　課程優勢

　　推行小班化教學模式，秉持精細負責的態度，能夠針對每一位獨特的學員提供專屬教學服務。課程安排循序漸進，難度設置適中，巧妙地將理論與實操相互融合，從而使每位學員都能輕鬆理解並熟練掌握。

 

　　內容全麵

　　課程全方位涵蓋了功能食品從基礎至提升階段的原料、配方、工藝、實操以及參觀學習等環節。學員不但能夠觸及最根本的原理知識，還能夠親身感受具體的實操案例，並參與相關中草藥的認知與學習活動。

 

　　權威師資

　　本次培訓由麻将网站與中國藥科大學攜手舉辦，特邀行業內造詣深厚的專家老師，這些資深專家將深入透徹地闡釋功能食品的專業知識與實操要點。

 

　　實操培訓

　　在行業內率先開展功能食品實操培訓內容，提供功能食品多種工藝的現場實操學習機會，有利於學員深入洞悉並學習生產相關工藝，為產品開發注入強大動力。

 

　　雙結業證書

　　參與此培訓課程，不僅能夠獲取全麵、深入且專業的知識，在完成所有課程的學習後，還將榮獲加蓋中國藥科大學印章以及麻将网站印章的雙份結業證書。

 

　　參觀學習

 

　　藥學博物館始建於1936年，前身為中國藥科大學中藥標本館，經過幾代人不斷收集、整理、擴建，現在己經發展成為國內醫藥院校中藏量最為豐富和係統的藥學博物館之一，是中藥學教學，科研，對外交流和開展中藥科普教育的平台。2014年，經江蘇省文物局批準，中國藥科大學藥學博物館注冊並定名為江蘇藥學博物館。

 

　　博物館占地麵積約1800m?共有兩個展廳，二樓展廳為藥學史展廳和精品展廳，主要為中藥文物、國際性生藥標本、珍稀藥材、專題藥材和名家臘葉標本以及有毒藥材；三樓展廳主要為中藥材、中成藥和海洋藥物標本。本館收藏的中藥材標本近3000種，所有藥材均經過專家鑒定。另外，本館還收藏了臘葉標本近28000份，約6000種，518件中醫藥文物。具有較高研究和收藏價值，藏量和藏品級在全國醫藥院校中均屬一流水平。

 

　　藥用植物園始建於1958年，是校內外教學、科研和開展科普教育的重要基地，是全國收集藥用植物種類最多的高校藥用植物園之一，是我校國家級藥學實訓教學基地。

 

　　經過50多年的建設，藥用植物園園區麵積現已達到320餘畝，種植各類藥用植物1200餘種，基本包含常用的藥用植物，如銀杏、紅豆杉、杜仲、厚樸、合歡、皂莢、黃柏、山茱萸、木瓜、七葉樹、辛夷、連翹、金銀花、梔子、山楂、黃芩、桔梗等等，還有如北方的道地藥材，著名的有人參、防風、細辛、五味子、關木通、刺五加、北沙參、北山楂、北柴胡、甘草、麻黃、黃芪等；“四大懷藥”（懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花）；“四大皖藥”（滁菊、茯苓、鳳丹皮、宣木瓜）；“浙八味”（白術、元胡、白芍、菊花、玄參、麥冬、浙貝母、溫鬱金）；“四大南藥”（檳榔、益智、砂仁、巴戟天）等等；還有常見的藥用真菌類如天麻、靈芝、猴頭、銀耳、香菇、竹蓀、馬勃、茯苓等。

 

　　藥用植物園遵循自然生態、園林景觀、科學內涵的設計理念，運用園林技巧，營造類似自然的生態環境，如陽生、蔭生、旱生、水生等環境，在園區內分設木本植物區、百草園、藤本植物區、岩生植物區、水生濕生植物區、蔭生植物區、溫室植物區、藥用真菌培育區、藥用植物種質資源圃；還建設有各類藥用植物與觀賞植物專類園，如牡丹芍藥園、杜鵑園、紅楓園、海棠園、玫瑰園等；還有時珍廣場、太極八卦、親水平台、林下棧道、弘景亭、明代古跡八公橋，充分展示中醫藥文化內涵及園林生態景觀特征。

 

　　藥用植物園以藥用植物為中心，將中醫藥文化融入到園區內的一物一景，一草一木之中，形成特有的文化景觀；運用植物的色彩、形、性等組成特定圖案（如八卦圖）或寓意陰陽五行等，渲染、烘托、強化藥用植物及中醫藥文化氛圍，延展意境。每一種植物就是一個小素材，就是一個知識點，整個藥用植物園就是一部中醫藥文化教材。

 

　　藥用植物園自建園以來一直開展藥用植物生長發育、引種馴化、栽培育種及資源開發等多方麵的教學和科研工作。承擔的研究課題“番紅花球莖複壯、增產技術及推廣研究”獲國家科技進步二等獎。參加的教改課題“校內藥用植物基地建設和教學實踐”獲江蘇省教學成果一等獎、國家級教學成果二等獎。先後舉辦“藥用植物栽培”等各類短期培訓班十餘期。

 

　　藥用植物園主題鮮明，科學性、知識性強，立足於教學、科普。自2009年起，每年承擔全校20餘個本科專業1萬餘人藥用植物課程的實踐、實訓教學任務，平時還有更多的學生來植物園認植物、知中藥，尚有研究人員、教師等來植物園學習研究，每年還接待來自南京本地醫藥院校的師生數千人次來訪交流和參觀。

 

　　發展中的藥用植物園以藥用植物為元素，以中醫藥文化為背景，使自然園林景觀與中醫藥文化有機結合，是一個生態景觀優美，人文氣息濃鬱，集教學、科普、科研及園藝展示為一體的藥用植物園。

 

　　參會對象

　　功能食品品牌方研發、法規、供應鏈、質量相關人員；生產企業生產人員、法規、研發人員；科研院所師生；有誌於從事功能食品產業專業人士。

 

　　培訓費標準

　　個人報名：4000元/人

　　團體報名：三人及以上團報價：3600元/人備 ?注：滿40人開班，培訓費包括資料、實操所需耗材、午餐費。住宿、交通費自理。

 

　　參會報名

　　丁老師 15853516576

 

　　中國藥科大學簡介

　　中國藥科大學（China Pharmaceutical University），始建於1936年，是我國曆史上第一所由國家創辦的藥學高等學府，學校為教育部直屬、國家“211工程”和“985工程優勢學科創新平台”建設高校，入選國家“111計劃”、教育部“卓越工程師教育培養計劃”，是一所以藥學為特色的多科性、研究型大學，其中以藥學、中藥學學科為龍頭的藥學學科群建設始終保持國內領先水平，素有“中國生物醫藥人才搖籃”的美譽。