預製家鄉味TOP榜評選活動是由CCIF組委會發起主辦，是中國預製美食一站式優選、宣傳、展示、交流平台，希望在中國傳統餐飲文化與食品工業化高速融合的關鍵時期，與行業攜手共同探索如何鎖住家鄉美味，助力企業憑“食”力，帶動家鄉美食產業走向四海，為產業可持續良性發展帶來榜樣的力量，同時獲獎企業也是CCIF2024第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇的主角。
為保證評選的專業性、公正性和公平性，本次評選活動將組織權威專業的評委陣容，10位來自產、學、研等領域的專家將組成評審團，以專業的角度，不同的視角對參評產品進行投票評分，確保評選活動的權威性。
“2024預製家鄉味TOP榜”發布頒獎活動將在2024年10月24日於湖南長沙，“CCIF2024第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇”現場隆重舉行，評選安排如下。
2024預製家鄉味TOP榜 榜單設置
此次預製家鄉味TOP榜分為“預製食材”與“複合調味料”兩大榜單，評選是對預製美食的綜合評價榜單。
2024預製食材TOP產品榜
2024複合調味料TOP產品榜
參評標準：產品所屬公司在過去1年營業收入在2000萬及以上，在業內具有較高知名度和影響力，企業質量管理體係健全並有效運行。參與產品具有較高市場認可度。
評選日程安排
01、2024年8月20日-2024年10月11日
參選單位申報
02、2024年10月12-20日
專家評選
03、2024年10月24-25日
2024預製家鄉味TOP榜發布與頒獎儀式（與CCIF2024第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇同期舉行）
參評價值
1.擴大企業知名度，提升品牌價值
麻将网站平台及多家合作媒體對“預製家鄉味TOP榜”評選活動發布推廣曝光，提升品牌產品影響力和競爭力，發揮優質企業的榜樣示範作用，樹立行業標杆，提升品牌形象。
2.獲得榮譽證書，彰顯企業實力
“預製家鄉味TOP榜”發布及頒獎儀式將在“CCIF2024第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇”中隆重進行，入榜企業將在頒獎儀式中接受頒獎授牌，彰顯企業實力。
3.入駐《中國預製菜產業鏈名錄》
入榜企業將作為經平台認證的預製企業，入駐《名錄》，成為平台推介與行業采購首選。
4.免費展示，共享年度盛會流量資源
CCIF組委會在會議展覽區設置“預製家鄉味”集中展示區，入榜企業可免費展示產品，共享年度盛會流量資源。
谘詢組委會了解更多權益！
參評方式
請意向參與單位聯係主辦方獲取報名材料，並於10月12日前，提交申請資料。
CCIF2024預告
第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇暨預製湘菜創新發展研討會
10月24-25日 湖南長沙
10月24-25日，“CCIF2024第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇暨預製湘菜創新發展研討會”參會報名通道同步開啟，歡迎行業同仁報名參加，共赴預製美食行業盛會
時間地點
時間：2024年10月24-25日
地點：湖南·長沙
組織單位
指導單位：國家農產品加工產業科技創新聯盟預製菜專委會
主辦單位：麻将网站
中國農業科學院農產品加工研究所
長沙理工大學
聯合主辦單位：成都大學肉類加工四川省重點實驗室
四川輕化工大學預製菜產業學院
協辦單位：征集中
支持單位：安琪酵母股份有限公司
天津春發生物科技集團有限公司
川楚聯合國際工程有限公司
聯合食安（廣州）科技有限公司
梅特勒托利多科技（中國）有限公司
持續更新中
議程安排
內容概況
前沿動態 政策解讀
新定義框架下預製菜肴產業技術重構解讀
國內預製菜賽道產業發展研究
預製湘菜產業現狀與發展路徑分析
搶占外貿發展新風口，預製菜出海開辟新篇章
市場分析 機會洞察
大健康背景下藥膳預製菜發展機遇與創新技術應用
配料表時代，如何為預製美食減負？
聚焦特色農產品資源，尋找預製美食爆款設計靈感
家鄉味流量密碼，預製品牌發展之路
複合調味賦能預製美食
複合調味產品延伸與技術升級煥新方向
2024年預製流行風味盤點與複合調味料開發思路
預製美食引領餐飲新篇
用餐飲消費者數據看預製美食機會點
文化為根、食材為本，傳統餐飲與預製美食的融合創新
科技助力 品質提升
預製美食風味複原度提升技術
湘菜經典現代化案例與特色食材應用
數智化供應鏈體係在中央廚房領域的應用
鹹味香精對預製菜風味的改善
告別吃一頓鹹一天，預製菜減鹽不減味解決方案
健康美味解決方案賦能中式菜肴工業化發展
冷鏈技術：新標準下防腐劑替代解決方案
無損檢測技術在預製美食質量評價中的應用
新型預製菜裝備研發實例
揚州炒飯品質保持及智能化裝備研究
高品質黔味酸湯的開發與應用研究
預包裝柳州螺螄粉產品創新進展
企業參觀遊學
當地知名企業參觀
展覽展示區
大會設置展覽展示區，為產業上下遊提供展示交流機會，助力行業精準互聯。
合作交流
歡迎高校、科研院所、企業等預約演講，參與論壇展示、展銷、交流，合作方式如下：
1. 戰略合作單位（獨家）：企業冠名大會戰略合作單位，可以借助此次聚會來宣傳自己的產品與企業文化，拉近與目標客戶的距離，增加企業在媒體中的曝光，提高行業知名度。
2. 技術主題發言：安排貴司在會議中就企業產品/業務，做產品技術性發言，通過會議全方位展現產品優勢與企業風采。
3. 展台展示：精準的參會群體 ，直觀展示企業產品，與精準的客戶麵對麵的進行交流、洽談合作等。
4. “2024中國預製菜行業發展白皮書”：參編白皮書，合作發布等。
5. 更多讚助方式：可根據企業需求定製讚助方案，如代表證、茶歇、會刊彩頁等。
參會報名
標準收費：2400元/人。
優惠價格：9月28日前報名享早鳥優惠價2000元/人；同一單位3人及以上參會享團體優惠價2000元/人。
預製菜專委會會員內部價：1800元/人。
費用包含：參會費、資料費，會議期間2天午餐及晚宴餐費等，住宿費/交通費自理
注：報名參會將獲得《2024中國預製菜行業發展白皮書》、CCIF2024《中國預製菜產業鏈名錄》紙質版。
《2023中國預製菜行業發展白皮書》
2023版《中國預製菜產業鏈名錄》紙質版
匯款請附言（CCIF2024+單位）
公司名稱：廣州富美特信息科技有限公司
開戶行名稱：中國建設銀行廣州天壽路支行
銀行賬號：44050158110800001115
主辦方聯係人
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
提醒：文章僅供參考，如有不當，歡迎留言指正和交流。且讀者不應該在缺乏具體的專業建議的情況下，擅自根據文章內容采取行動，因此導致的損失，本運營方不負責。如文章涉及侵權或不願我平台發布，請聯係處理。
