隨著消費者健康意識的不斷提升，營養美味且口味多樣的酸奶受到了消費者的喜愛，酸奶市場也是連年持續增長。與此同時，更多的企業加碼布局酸奶賽道，酸奶產品同質化現象比較嚴重，品牌如何在此環境下脫穎而出至關重要，且看安慕希是如何做的！
安慕希作為伊利旗下的品牌，自2013年推出以來，通過不斷的創新和產品升級，已經成為中國領先的酸奶品牌之一。那麽安慕希是如何用產品布局酸奶市場的呢？
01、“產地+水果”——地域特色
近日，安慕希推出了牛油果燕麥風味的酸奶，這款產品選用的是來自雲南孟連的哈斯牛油果，結合精選的澳洲進口燕麥，打造出豐富的口感和強烈的咀嚼感。每瓶酸奶的蔗糖含量降低了25%，蛋白質含量增加了35%，實現了營養、美味與健康的完美結合。
早在2021年，安慕希就陸續推出了四款以原產地水果製作的酸奶新品，包括徐聞菠蘿、新疆哈密瓜和攀枝花芒果。在2023年，安慕希以東北地區的文化為靈感，推出了限定係列單品：草莓奶昔風味酸奶和藍莓奶昔風味酸奶，這兩款產品分別選用了丹東草莓和長白山藍莓，為消費者帶來了意想不到的口味體驗。同時，為了順應“減糖”趨勢，每瓶酸奶的蔗糖含量減少了50%。
圖源：麻将网站“產品數據庫”
安慕希在這一係列新品中采用了“產地+水果”的命名方式，這不僅讓消費者了解到我國豐富的地域水果，同時也借助品牌的影響力，推動了整個行業更多地使用國內農產品。
02、“酸奶+”——產品創新
2023年，安慕希推出了首款常溫活性益生菌酸奶，突破了益生菌在常溫環境下易失活的技術難題。每盒產品中添加了高達10億活性益生菌，特別是明星菌株LGG，同時順應了減糖的趨勢，滿足了消費者對健康高品質食品的需求。這款常溫活性酸奶的推出，不僅填補了國內酸奶市場的一大品類空白，還重新定義了健康酸奶的行業標準。
圖源：麻将网站“產品數據庫”
在奶酪食品市場日益受到追捧的趨勢下，安慕希緊貼市場需求，創新性地推出了“奶酪爆漿球酸奶”，這一舉措巧妙地融合了兩大熱門元素——酸奶的清新與奶酪的濃鬱，為消費者帶來全新的味覺享受。
圖源：麻将网站“產品數據庫”
在2022年碳酸氣泡水大熱的背景下，安慕希通過融合酸奶與氣泡水兩大流行元素，打造出獨特的氣泡酸奶，旨在吸引追求新奇口感和健康飲食的消費者群體。
圖源：麻将网站“產品數據庫”
針對消費者對於“0糖”產品的追求，推出子品牌MAX，打造0蔗糖、低GI的健康酸奶，再此基礎上，推出了限定酸奶—AMX玻尿酸酸奶，添加了華熙生物可食用玻尿酸作為原料，配合口感豐富的雨生紅球藻芝士嘭嘭珠和真實石榴櫻桃果醬。
圖源：麻将网站“產品數據庫”，安慕希公眾號
03、“DIY手工”——互動營銷
在各大社交平台上搜索“安慕希”可以發現，除了品牌本身話題熱度持續攀升，與“安慕希自製雪糕”相關的討論也日益增多。網友們創意無限，製作出各式各樣的雪糕造型和口感。安慕希關注到這一趨勢，適時推出了地域限定雪糕棒簽，如延吉限定款，以此給予網友官方認可和支持。
不僅如此，安慕希還在後續活動中持續推出了更多的地域限定冰凍套裝，比如成都限定冰凍套裝，將任意款安慕希酸奶與雪糕棒搭配，鼓勵消費者解鎖“夏日隨心凍”的新吃法，營造出類似冰淇淋的口感，以綿密細膩的特點吸引消費者。
另外，安慕希還在夏季推出了4種酸奶口味的棒棒冰，並通過餓了麽平台的長沙夏日免單活動贈送限量版的氣泡酸奶和安慕希棒棒冰袋，進一步擴大了品牌在夏季冷飲市場的影響範圍，增加了產品的趣味性和吸引力。安慕希還鼓勵消費者將空瓶進行創意改造或回收利用，變成實用的或裝飾性的物品，以減少環境汙染，同時提升公眾的環保意識。
綜上所述，安慕希不僅持續提升產品品質，包括口感、營養和包裝的改進，還不斷創新產品，滿足消費者對健康美味和高品質生活的追求。通過推出地域限定口味，提供獨特的口味和健康屬性，安慕希吸引了消費者的關注，鞏固了市場地位。其高效的營銷策略、貼心的服務和以消費者為中心的理念，為消費者帶來了獨特的體驗。我們期待安慕希未來能帶來更多的創新點。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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