行業研究與政策
1、新食品原料-茶葉茶氨酸終止審查
2、《保健食品用核糖核酸》等10項團標發布
3、澳新擬批準在特殊醫學用途食品中使用維生素K2作為維生素K的允許形式
行業新品
4、金領冠推出旗下首款特醫嬰配粉食品
5、雀巢能恩全護水奶在京東國際首發
6、聯合利華x羅森推植物基新品
7、Rebbl 推出“Smoothie Starter”
8、Acti+推出全新口味清潔能量飲料
9、Myprotein與Jelly Belly合作開發新蛋白棒口味
行業動態
10、湯臣倍健「唾液酸&益生菌組合協同改善生命早期健康」最新研究發表
11、保健品供應商草姬集團衝刺港股IPO
12、姿美堂與中國食品發酵工業研究院達成戰略合作
13、功能咖啡“奢啡”與味全集團合作
14、認養一頭牛切入冰淇淋賽道
15、百歲山成立飲料新公司
16、恒天然發布2024財年三季度業績
17、聯合利華稱Liquid I.V.在不斷增長
18、小林製藥被發現2種此前未知化合物
01、枯新食品原料-茶葉茶氨酸終止審查
近日，國家衛生健康委員會衛生行政許可公眾查詢網站中，新食品原料終止審查目錄新增1種原料：茶葉茶氨酸。截至目前，新食品原料終止審查數量共74種。
茶葉茶氨酸於2023-09-04正式受理，受理編號為：衛食新申字(2023)第0012號。
審查意見：原國家衛生和計劃生育委員會2014年第15號公告已批準茶葉茶氨酸為新食品原料。本申報產品與已批準的茶葉茶氨酸實質等同，建議終止審查，應按照上述公告執行。食品安全指標應符合國家衛生健康委2023年第4號公告，其中溶劑殘留二乙烯苯≤50μg/kg
02、《保健食品用核糖核酸》等10項團標發布
5月27日，中國營養保健食品協會批準發布《保健食品用核糖核酸》（T/CNHFA 113.1-2024）等10項團體標準，自2024年6月1日起實施。
據悉，10項團體標準包括：
113.1-2024 保健食品用原料 核糖核酸
113.2-2024 保健食品用原料 5’-單磷酸腺苷
113.3-2024 保健食品用原料 5’-單磷酸胞苷
113.4-2024 保健食品用原料 5’-胞苷酸二鈉
113.5-2024 保健食品用原料 5’-鳥苷酸二鈉
113.6-2024 保健食品用原料 5’-肌苷酸二鈉
113.7-2024 保健食品用原料 5’-尿苷酸二鈉
112.3-2024 保健食品用原料 番茄紅素（番茄源）
112.4-2024 保健食品用原料 番茄紅素（化學合成）
435—2024 血漿中晚期糖基化終末產物（羧甲基賴氨酸、羧乙基賴氨酸）含量測定 液相色譜串聯質譜法
信息來源：中國營養保健食品協會
03、澳新擬批準在特殊醫學用途食品中使用維生素K2作為維生素K的允許形式
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2024年5月24日，澳新食品標準局發布291-24號通知，其中A1300號申請，申請批準在特殊醫學用途食品中使用維生素K2（甲萘醌-7）作為維生素K的允許形式。
信息來源：澳新食品標準局
04、金領冠推出旗下首款特醫嬰配粉食品
近日，伊利金領冠托菲兒係列早護、早優兩款特殊醫學用途嬰兒配方食品正式通過國家市場監督管理總局注冊。作為金領冠旗下首款特醫嬰配粉食品，金領冠托菲兒早護、早優係列添加OPO、核苷酸組合、ARA和DHA，以及水解乳清蛋白、MCT等核心營養素，據稱可滿足不同周期早產兒特殊營養需要。
信息來源：公司發布
05、雀巢能恩全護水奶在京東國際首發
近日，京東國際攜手雀巢母嬰跨境帶來全新水奶新品——“能恩全護水奶”在京東國際首發上線。據了解，此次在京東國際首發上線的能恩全護水奶，是雀巢能恩全護品牌頂配防敏係列的產品，該款水奶延續品牌“攻守兼備”的防敏理念，即在被動防守敏感外，更主動地提高寶寶自身保護力，助力寶寶構建從內而外的保護屏障。能恩全護水奶運用了通過多項認證的雀巢專研適度水解技術“OPTIPRO三重蛋白優化黑科技”，在精準去除致敏片段的同時，完整保留蛋白有益營養。
信息來源：央廣網
06、聯合利華x羅森推植物基新品
近日，江蘇逅廚攜手聯合利華植卓肉匠和羅森在羅森華東地區2700家門店共同推出兩款創新植物基產品，當中包括海鮮風味排大口飯團和川香芽菜風味意麵。據稱，聯合利華植卓肉匠亞洲產品創新中心自今年3月26日成立以來，充分發揮聯合利華植卓肉匠品牌與江蘇逅廚各自的資源優勢，進一步加強上下遊產業鏈的整合。
信息來源：食品板
07、Rebbl推出“Smoothie Starter”
有機植物性功能飲料生產商「Rebbl」推出Smoothie Starter，Smoothie Starter可以快速製作營養豐富的冰沙，Smoothie Starter有椰奶和燕麥奶兩種，提供20克植物性蛋白質，並含有支持腸道健康的後生元。
信息來源：FoodBev
08、Acti+推出全新口味清潔能量飲料
近日，清潔能量飲料品牌「Acti+」在英國市場重新命名了其產品係列，同時推出全新口味能量飲料。據悉，該品牌能量飲料含有如高麗參提取物，八種維生素和礦物質以及零糖。
信息來源：FoodBev
09、Myprotein與Jelly Belly合作開發新蛋白棒口味
運動營養公司Myprotein與糖果品牌Jelly Belly合作，推出了一款新的蛋白質棒。這款新口味棒含有20克水解乳清蛋白，纖維含量高，糖分低。今年3月，它與英國糕點和麵團製造商BakeAway合作，推出了一係列即食蛋白質煎餅。同月，Myprotein與Jimmy's合作開發了一種新的富含蛋白質的RTD冰咖啡，並在12月推出了一種新的“Iron Brute”口味的透明乳清粉。
信息來源：FoodBev
10、湯臣倍健「唾液酸&益生菌組合協同改善生命早期健康」最新研究發表
近日，湯臣倍健營養健康研究院聯合大連醫科大學、大連市中心醫院等機構於國際腸道健康領域著名期刊Gut Microbes (IF:12.2) 發表最新研究成果，該研究基於動物研究和人體臨床研究結果，首次*發現唾液酸和益生菌組合可通過腸道-乳腺軸調節母乳中唾液酸化低聚糖（S-HMOs）的合成，對新生兒的腸道菌群健康發育以及免疫應答提升發揮積極作用。該研究結果為促進生命早期階段腸道菌群及免疫健康發展提供了重要的幹預策略。
信息來源：湯臣倍健營養健康研究院
11、保健品供應商草姬集團衝刺港股IPO
5月27日，草姬集團控股有限公司向香港證券交易所提交了上市申請。招股書顯示，草姬集團是立足香港的多元化保健品及美容與護膚品供應商，經營多渠道銷售模式，專注於開發、銷售及營銷自有品牌產品。該集團成立於1999年，合共經營八個自有品牌，分別為“草姬(Herbs)”“ZINO”“正統(Classic)”“梅屋(Umeya)”“男補(Energie)”“男極（Men’s INFiNiTY）”“綠康營(Regal Green)”及“恩寵(Herbs Pet)”。
信息來源：香港財華社
12、姿美堂與中國食品發酵工業研究院達成
戰略合作
近日，姿美堂科技集團與中國食品發酵工業研究院達成戰略合作。根據協議，雙方將共建“體重管理聯合研究中心”，聯手打造“美姿輕食”科學管理體係，並通過AI與數字健康服務賦能開啟科學健康“輕生活”。就營養功能食品開發、數字化健康管理、消費者研究、健康科普等多方麵深入合作。
信息來源：36氪
13、 功能咖啡“奢啡”與味全集團合作
5月28日，中國功能咖啡品牌“奢啡”與食品企業味全集團正式牽手，聯合召開發布會，啟動全麵戰略合作。雙方將攜手深耕咖啡領域，並首次進入即飲咖啡（RTD）賽道，為消費者帶來更高品質、更健康的咖啡產品體驗。
信息來源：奢啡官微
14、認養一頭牛切入冰淇淋賽道
近日，認養一頭牛將A2型乳製品賽道的品類優勢擴展至冰淇淋，在電商和部分一線城市的便利店、高檔商超開始鋪貨支裝、杯裝鮮牛乳冰淇淋，兩款產品目前均推出牛乳、草莓、生巧三種口味。支裝70克和杯裝60克定價在10元左右價格帶。產品包裝顯示，奶源為100%甄選A2 β-酪蛋白鮮牛乳，杯裝產品定位“專業兒童冰淇淋，隻做清潔配料表”，保質期相比較冰淇淋品類常見的2年或18個月，隻有100天。
信息來源：食品板
15、百歲山成立飲料新公司
近日，百歲山在撫州新增了一家對外投資企業，名為百歲山（撫州）飲料有限公司。該公司於5月21日正式成立，注冊資本為3000萬元，由景田（深圳）食品飲料集團有限公司全資控股，業務範疇涵蓋酒、飲料和精製茶製造業。這一新公司的成立，無疑預告著百歲山將正式涉足多元化飲料市場。
信息來源：天眼查APP
16、恒天然發布2024財年三季度業績
5月29日，恒天然發布2024財年三季度業績，財報顯示，截至4月30日的2024財年前9個月，恒天然持續經營業務的稅後利潤為10.13億新西蘭元，同比增長2%。中國市場占據了恒天然全球約三分之一的業務量。截至4月30日的2024財年前9個月，恒天然在華收入略有下滑，而利潤和銷量則實現了增長。業績資料顯示，期內，恒天然大中華區的收入為45.73億新西蘭元（約合人民幣203.15億元），同比下降7%。銷量同比增長了1%。
信息來源：小食代
17、聯合利華稱Liquid I.V.在不斷增長
日前，聯合利華表示，其功能性補水衝劑Liquid I.V.正在進入新的國際市場，以推動全球增長。據介紹，Liquid I.V.在被聯合利華於2020年收購的四年內規模增長了四倍，並成為美國第一大粉末功能性補水衝劑品牌；它也是聯合利華保健品業務中最大的品牌，現已在英國、中國、加拿大、澳大利亞、墨西哥和荷蘭市場上市，其中在中國市場是通過跨境電商方式上市的。
信息來源：公司發布
18小林製藥被發現2種此前未知化合物
5月28日，日本厚生勞動大臣武見敬三稱，確認在小林製藥公司含紅曲成分保健品原料中檢測到的軟毛青黴酸會對腎髒造成不良影響。此外，樣品檢測還確認了其他兩種此前未知化合物的存在，推測這些物質都是在培養紅曲過程中混入的青黴菌產生的。截至5月27日，服用小林製藥公司含紅曲成分保健品的消費者已有5人死亡，1600多人就醫，累計280餘人住院。
信息來源：北京商報
感謝功能食品圈合作夥伴TMO Group，分享整理資訊內容
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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