2024年5月14-15日，由麻将网站主辦的第五屆水產加工技術研討會在大連富麗華大酒店取得圓滿成功。水產200多位嘉賓老師和參會代表齊聚大連，共享此次行業盛會。此次研討會以“科技引領、技術創新、產學融合、漁見未來”為主題，設置了發言報告、中國水產加工品行業白皮書發布、“水產加工十大品牌”、“明星產品”頒獎、水產優秀技術成果展示、產品品鑒交流等環節，為參會者提供了廣泛的交流與合作機會。
水產加工十大品牌
“水產加工十大品牌”由麻将网站推出，是水產加工行業影響力及潛力綜合評價榜單。通過2023年1月到2023年12月在淘寶/天貓、京東和微信商城等多平台線上市場情況、科學研究、產品力、企業實力、可持續性等多項指標進行綜合調研，最終評選得出。
【水產加工十大品牌】
（按拚音首字母，排名不分前後）
安井食品集團股份有限公司
大連瑞馳企業集團有限公司
蓋世食品股份有限公司
廣東恒興食品供應鏈有限公司
好當家集團有限公司
遼漁集團有限公司
山東美佳集團有限公司
獐子島集團股份有限公司
湛江國聯水產開發股份有限公司
中國水產舟山海洋漁業製品有限公司
2024 SAPT現場，“水產加工十大品牌”由江西師範大學國家淡水魚加工技術研發專業中心主任 南昌大學副校長 塗宗財教授，浙江海洋大學食品與藥學學院院長 鄧尚貴教授為獲獎企業頒獎。
明星產品獎
同時為深入推動行業創新發展和品牌建設，本次活動組織中征集了水產加工企業優秀創新產品，在一年一度的水產大會活動現場設置“明星產品”展示區，現場做產品展示，為企業有代表性的特色產品設置“明星產品獎”。
【明星產品獎】
安井食品集團—鎖鮮裝鬆葉蟹味棒
百草園三味蔬屋(大連)—羨心牌養心菜南極磷蝦餛飩
大連浩和食品—海派佛跳牆
大連經濟技術開發區億海水產品—調味裙帶菜
大連瑞馳企業集團 海大廚—海鮮水餃
蓋世食品—海藻沙拉
高郵天下鮮—高郵大蝦(羅氏沼蝦)
廣東官棧營養健康—鮮燉花膠
勁仔食品集團—深海鯷魚
山東美佳集團—天婦羅蟹柳
申和食品(大連)—黑椒三文魚
獐子島集團—燒汁鮑魚
2024 SAPT現場，“明星產品獎”由麻将网站研發創新事業部總經理 董麗娟女士，中國食品工業協會海洋食品專業委員會 副秘書長 楊桂清女士為獲獎企業頒獎。
十大品牌及產品展示
目前，全國水產加工企業數量眾多，已達9000+個，為國內外市場提供了豐富的水產品，但市麵產品良莠不齊，仍存在著諸多不足。希望通過本次獲獎品牌企業能為水產加工行業注入創新活力，樹立行業標杆！希望更多的水產企業能夠以這些品牌為榜樣，不斷提升自身的品質和競爭力，共同為推動中國水產加工行業的繁榮發展貢獻力量。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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