重磅發布《2024潤喉糖消費者洞察報告》，功能食品圈×微博健康生活×zirkulin聯合出品

　　2024年，後疫情時代，大眾的健康意識、日常養護意識空前高漲。最近正值換季時節，相信很多人的咽喉開始變得敏感，容易出現痰多、有異物感、聲音嘶啞、刀片嗓等健康困擾。《2023國民咽喉健康白皮書》中顯示，96%的消費者在2023後半年出現身體不適，87%受訪者則會出現咽喉發痛的不適症狀，其中13%為重度不適，出現咽喉不適頻率為每周1次或以上；44%為中度不適，出現咽喉不適頻率為每月2-3次；43%為輕度不適，頻率為每月1次左右。當咽喉健康成為全民關注焦點，越來越多的消費者開始重視對咽喉的保護，潤喉糖在市場中逐漸走紅。今天，讓我們從潤喉糖的行業概況、潤喉糖的消費者狀況等方麵來一同挖掘潤喉糖市場的潛力空間。
 

 

　　01、潤喉糖的定義

 

　　潤喉糖其實是糖的一種功能化改造，是以醫生的建議為靈感的一種糖的品類。早期，硬糖主要定位是零食，然而，在人們喉嚨不舒服的時候，醫生有時候也會建議患者回去含一些黑糖之類的糖，因此消費者對糖有了可以潤喉、緩解咽喉不適的這一層認知，這也是潤喉糖誕生的起因。

 

　　潤喉糖是一種硬質糖果，具有潤喉護嗓的作用，潤喉糖根據其功效不同可以分為草本類潤喉糖、普通型潤喉糖和含片類潤喉糖。草本類潤喉糖主要以各種草本植物為主要成分，比如羅漢果、金銀花等，其滋潤和舒緩效果較強，適用於長時間說話或者咽喉幹燥人群；普通潤喉糖以薄荷腦為主要成分，具有清咽潤喉、清新口腔的作用，適用於一般性的咽喉不適；含片類潤喉糖通常含有一些具有消炎止痛作用的成分，適用於咽喉腫痛或發炎人群。目前我國市場上的潤喉糖主要分為藥品類、保健食品類以及普通功能食品類，其具體介紹和產品舉例如表1所示。

 

 

　　02、潤喉糖行業現狀

 

　　據智研谘詢統計數據顯示，2022年我國潤喉糖市場規模上升至55.61億元。麻将网站和魔鏡洞察統計數據也顯示，我國淘寶+天貓+京東平台潤喉糖整體市場一直呈現增長趨勢，尤其在2022年12月呈現爆發式增長，銷售額達1.67億元，銷量高達366萬件，這是由於疫情的衝擊，很多人經曆了“刀片嗓”的狀態，使得潤喉糖成為緩解咽痛、喉嚨不適的硬通貨。隨著2023年疫情的結束，潤喉糖銷售額增長放緩，但仍處於增長狀態。
 

 

　　除此之外，麻将网站與魔鏡洞察對近三年線上平台TOP10口味潤喉糖進行統計，結果顯示：薄荷味的潤喉糖銷售額最高，約5.2億元，其次為檸檬味潤喉糖，銷售額約1.5億元，枇杷味潤喉糖居於第三位，銷售額約1.3億元，其餘7個口味銷售額由高到低依次為原味、蜂蜜味、柚子味、白桃味、水蜜桃味、烏梅味、金桔味。
 

 

　　03、潤喉糖的消費狀況

 

　　教師群體屬於高頻率、長時間用嗓人群，更容易引發咽喉問題，為潤喉糖的主要受眾。功能食品圈以896位（其中教師596位，其他職業300位）食用過潤喉糖的消費者為調研樣本，研究了潤喉糖的消費者畫像、消費者的行為動機以及消費者的體驗偏好。結果顯示，食用潤喉糖的消費者中，女性占比最多，達61.2%，人群年齡主要在25-44歲之間，平均年齡為34.34歲，所在城市集中在一線、二線城市。
 

 

　　而關於消費者的購買動機，88%消費者是為了改善咽喉不適症狀，42%的消費者則是為了預防咽喉出現不適，也有少部分的消費者因為潤喉糖口味口感好、食用方便，或者是好奇嚐鮮、為家人/朋友購買、價格實惠而購買潤喉糖。關於潤喉糖的品類，30%的消費者青睞於標注有“藍帽子”標識的保健食品類潤喉糖，28%的消費者不關注潤喉糖的產品類別，17%的消費者會選擇國產功能食品類潤喉糖，進口功能食品類的潤喉糖消費者占比僅為5%左右。
 

 

　　消費者在購買潤喉糖產品時主要關注品牌、價格以及功效，其占比均超過63%以上。品牌代表著產品的品質和信譽，價格是消費者購買潤喉糖時考慮的重要因素之一，功效是潤喉糖產品的核心價值所在。另外，有一半的消費者關注潤喉糖的口感和口味，說明潤喉糖的風味也是消費者購買時考慮的重要因素之一。除此之外，還有一些消費者會關注潤喉糖成分是否有效、是否無糖、潤喉糖包裝、規格大小等等。
 

 

　　關於潤喉糖的成分，消費者最為關注的TOP3為金銀花、胖大海以及薄荷，其次是蜂膠、羅漢果、枇杷、甘草、陳皮、雪梨、草珊瑚以及菊花，6.7%的消費者不關注潤喉糖的成分。在購買潤喉糖時，近7成的消費者會關注產品成分是否為天然成分，而3成的消費者則一般不關注。
 

 

　　關於潤喉糖的食用場景和購買頻次，84.82%的消費者會在咽喉感覺到不適的時候購買潤喉糖，一半的消費者會在長時間用嗓後食用潤喉糖，41.07%的消費者會在感冒咳嗽時食用潤喉糖。近七成的消費者會不定時購買潤喉糖，每月1-2次及以上購買潤喉糖的高頻消費者占比僅為11.17%。
 

 

　　關於潤喉糖的信息獲得渠道，近一半的消費者通過朋友/家人推薦了解潤喉糖產品信息，這表明口碑決策在消費者中占據重要地位，約35%的消費者通過公眾號了解潤喉糖產品信息，約32%的消費者通過醫生推薦了解潤喉糖產品信息，這表明專業人士的推薦會增強消費者對產品的信任度。除此之外，還有一些消費者通過抖音、朋友圈、小紅書、廣告等來了解潤喉糖相關產品信息。
 

 

　　在潤喉糖的口味上，消費者更偏向於薄荷味和檸檬味，這與近三年線上平台TOP口味潤喉糖的銷售情況吻合。在口感上，七成以上的消費者更喜歡溫潤舒適的潤喉糖，約9%的消費者不在意潤喉糖的口味。
 

 

　　全民減糖的大背景下，消費者對於潤喉糖的減糖也尤為關注，七成以上的消費者會選擇無糖潤喉糖，消費者的需求驅動著品牌的創新及改革，未來潤喉糖品牌將會推出更多無糖或者減糖產品。關於潤喉糖的包裝，近七成的消費者喜歡單顆獨立包裝，獨立可以避免與其他糖果的接觸，且可以減少細菌滋生和交叉汙染，方便安全，隨時隨享。
 

 

　　關於消費者對於潤喉糖的期望功效，消費者對於其功能期待主要為清咽潤喉和緩解咽喉不適，占比分別為85.27%和80.36%，這說明對消費者來說，潤喉糖的首要價值在於對喉嚨不適提供有效的緩解作用。與此同時，消費者對於潤喉糖的止咳化痰和利咽開噪也有一定需求，這表明消費者對於潤喉糖功能的多元化期待。值得注意的是，有一定的消費者人群期待潤喉糖具有清新口氣、提神醒腦等功能，這表明消費者對於潤喉糖的全方位期待，同時也是潤喉糖產品創新的方向，將會促進潤喉糖功能細分化產品的開發。
 

 

　　消費者在針對性的服用潤喉糖時，對於其功能較為滿意，39%的消費者認為潤喉糖對於咽喉不適症狀有較大改善，46%的消費者認為潤喉糖對於咽喉不適症狀改善一般，12%的消費者認為潤喉糖對咽喉不適症具有較小改善，3%的消費者認為沒有改善，這表明潤喉糖對咽喉不適具有一定的作用，但又存在個體差異。所以潤喉糖廠家在開發潤喉糖產品時必須經過科研嚴謹的驗證。
 

 

　　04、潤喉糖行業前景及未來趨勢

 

　　隨著大眾健康意識的提升，潤喉糖行業也在保持穩定的增長趨勢，潤喉糖作為一種功能性的硬質糖果，兼具功效性和良好的風味，其市場需求將持續擴大。其未來將會變得健康功能化、功能細分化、口味多樣化、成分天然化。除此之外，潤喉糖也可以考慮個性化定製與智能化生產，個性化定製可以滿足不同消費者的個性化需求，智能化生產可提高生產效率和產品質量，起到降本增效的效果。麵對咽喉不適人群的個體化差異，企業也需要洞察消費者的觀念，緊跟市場趨勢，把握消費行為的演變趨勢，不斷的創新，來滿足消費者的需求和期望。同時，政府部門也需要加強監管和審查力度，確保市場的公平競爭和消費者的權益。如此，潤喉糖將會衝出功能性糖果的重圍，迎來新的跨越！

 

　　直播精彩預告

 

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