益生菌界的革命風暴：解鎖品類趨勢的神秘力量

　　2001年,聯合國糧農組織FAO/世界衛生組織WHO聯合專家委員會首次明確益生菌的科學定義:益生菌主要是指當攝取足夠數量時，對宿主健康有益的活性微生物。

 

　　益生菌的3個核心特征是:1、足夠數量；2、活菌狀態；3、有益健康功能。

 

　　目前市場上的主流益生菌菌株主要分離自健康人體和具有長期安全食用曆史的發酵食品，大多數菌株被認為無致病性的共生微生物。我國市場上使用的益生菌安全性已得到歐洲食品安全局EFSA、美國食品藥品監督管理局FDA、中國國家衛生健康委員會NHC等權威機構的認可。益生菌產品應用於健康消費者是安全的。不過，對於某些患病個體，如嚴重感染或有免疫缺陷的病人，應遵照醫生的建議謹慎使用。

 

　　目前已有近萬篇公開發表的學術論文對不同益生菌菌株的各種功能進行了研究，已證實益生菌的核心功能是改善人體胃腸道健康，如平衡腸道菌群、緩解腸道炎症、緩解腸易激綜合征等 。世界胃腸病學組織WGO在 2011年指出益生菌在緩解腹瀉、便秘等方麵的功效有著“可靠的證據”， 2017 年再次指出益生菌可以有效防治消化道疾病 。2016 年中華預防醫學會微生態學分會發布了《中國消化道微生態調節劑臨床應用專家共識(2016 版)》，指出作為微生態調節劑重要組成的益生菌具有廣泛的生理功能。2018 年，歐洲胃腸病學基礎醫療學會ESPCG，發布更新後的《益生菌在下消化道症狀管理中的應用國際共識》，指出特定的益生菌可以減輕腸易激綜合征IBS 患者的胃腸道症狀，益生菌對腹痛、腹脹、排氣、便秘等下消化道症狀有明顯的緩解或改善作用。此外，細胞模型等體外實驗、動物實驗和人體試驗表明，益生菌可能具有改善肥胖和糖尿病等代謝綜合征、抑鬱焦慮等神經性疾病、提高免疫力等潛在有益功能。

 

　　當大眾在討論益生菌時，訴求、品牌、菌種、場景是最關注的話題有哪些？

 

　　腸胃消化健康、體重管理和提升免疫力是消費者選擇益生菌的最主要訴求；善存是討論最多的品牌，其次是益倍適和拜耳達益喜；消費者傾向於在日常工作學習或隨餐服用益生菌，同時在暴飲暴食後也會選擇服用。
 

 

　　01、益生菌品類5大趨勢分享

 

　　案例1.品牌與代言人的其他代言產品合作聯名禮盒，互利互惠擴大宣傳範圍。善存益生菌與遊戲《夢幻西遊》合作聯名禮盒，贈送代言人龔俊周邊及遊戲禮包，擴大品牌影響圈層。

 

　　案例2.品牌通過益生菌菌種和菌群數量以突出產品的專業性，取得消費者信賴。Wonderlab主打400億CFU益生菌+6種明星精英菌的“全能型益生菌”，通過推廣教育消費者認知菌群和不同菌種能實現調理腸胃、助力女性健康、增強免疫力、進行身材管理等功效以滿足需求的細分人群。
 

 

　　案例3.便攜、食用友好的產品形態讓更多的消費者願意嚐試益生菌產品。代言人的加持下新產品能快速得到推廣，部分甚至成為爆款。

 

 

　　趨勢二：在腸道消化健康的基礎上，消費者已能感知到益生菌品類衍生的需求。以腸胃消化健康為基礎，消費者認為益生菌可帶來一些相關的功效實現，如：減肥瘦身、提升免疫力、美容護膚等。

 

　　趨勢三：益生菌+，更複合的成分/功效可有效打動部分消費者。以美容養顏的功效為例，添加對應的成分可幫助滿足消費者更細分、更豐富的需求。
 

 

　　趨勢四：消費者對益生菌菌種已有不錯的認知，並可以感知不同菌種的對應效果。新品牌/新產品或可考慮與專利菌種的合作，提升產品上市的大眾信賴度。

 

　　趨勢五：新興的產品的包裝、形態受到消費者關注。便攜包裝、吸睛包裝、保持活性的包裝設計等受到歡迎。產品形態上，更適用於日常便攜場景的、零食形態等較受關注。
 

 

 

　　目前趨勢：通用級益生菌品牌憑借明星代言、專業菌種宣傳和創意包裝引領市場。

 

　　消費者將益生菌與腸道健康關聯，擴展至減肥、免疫和美容等益處。

 

　　“益生菌+”產品通過添加複合成分滿足消費者多樣化需求，尤其是美容養顏市場。

 

　　消費者對特定菌種的效果有認知，品牌合作專利菌種可提升產品可信度。

 

　　創新包裝和形態，如便攜、吸引眼球的設計和零食化產品，越來越受到青睞。

 

 

　　※ 個性化益生菌產品將滿足不同消費者需求的特定菌種和功效;

 

　　※ 跨學科合作將推動益生菌在非消化健康領域的應用和創新；

 

　　※ 產品的科學證據和生產透明度將成為消費者信任的關鍵；

 

　　※ 便捷性和趣味性產品形態將繼續吸引消費者，特別是年輕群體;

 

　　※ 可持續發展成為益生菌行業的重點，品牌將承擔更多社會責任。