“科學創新、技術落地”，在食品邦共享研發創新中心推動下，於第七屆食品科技創新論壇舉辦之際，順利舉行“湖南助農米業有限公司與麻将网站戰略合作”簽約。
湖南助農米業有限公司總經理黃慶明與麻将网站研發創新事業部副總經理欒彥路出席了簽約儀式。雙方就大健康背景下，稻米產品及加工方向的產學研創新合作、稻米產品行業發展及產業建設等方麵進行了深刻探討。
為更好地推動大健康食品行業向高質量發展，充分發揮麻将网站在輿情監控、研發創新、生產管理、質量管理、安全合規、檢測技術、人才培訓、技術轉移、供需對接等方向的信息及技術服務優勢，積極融合企業在市場開發、人才培養、技術應用、產品創新、產業化升級等優勢及相應需求，湖南助農米業有限公司與麻将网站達成戰略合作，通過組織實施關鍵核心攻關項目，深入行業信息數據、食品配方、生產工藝、重大產線建設、資質建設以及安全管理及人才服務等方向，破解技術難題，打造具有創新性和核心競爭力的新技術和新產品，加速企業創新升級。
湖南助農米業有限公司以“讓天下人吃得更幸福”為使命，致力成為中國新一代米業領創品牌。目前已形成家庭裝優質大米、高端精品禮盒、熊家倉速食營養米飯、米珍營養米及米珍5個生產線，產品銷往全國十幾個城市，熱銷各大電商平台。主打產品“南縣稻蝦米”榮獲2022年第107屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會特等金獎。
其中，公司的“米珍營養粉（大米糊粉層）”獲得本次“第七屆食品科技創新論壇暨2024大健康食品發展論壇”產品創新獎。米珍、米胚首先通過匹配原糧結構特征進行工藝設計，突破了行業卡脖子加工碾磨的問題，首次采用SUPER RICE TGT技術，選用風選負壓砂輥米機，最大限度地把米胚和糊粉層比較完整的從稻米上剝離出來的關鍵技術攻關，再將碾下物（胚、珍、米粞）通過風選、篩選等工藝將胚、珍單獨分離出來，最後通過滅菌、酶失活處理等工藝，得到純淨且品質穩定易儲藏的米珍、米胚，然後對它的營養成分進行分析後綜合利用。由於米珍產品低過敏性、純天然穀物成分、純物理加工工藝生產，目前已經與英氏品牌合作，共同完成“揭榜掛帥”項目，將米珍、米胚添加到嬰幼兒輔食產品裏。
湖南助農米業有限公司（簡稱助農米業），以中國地理標誌商標產品“南縣稻蝦米”為核心，集優質大米種植、收購、儲存、加工、銷售、物流、科研開發於一體，是2023年湖南省12個重大科技攻關“揭榜掛帥”項目揭榜單位，先後被認定為“湖南省農業產業化龍頭企業”、“全國綠色食品一二三產業融合發展園區”、“國家高新技術企業”、“國家稻蝦產業標準化示範區”等。
公司擁有優質稻蝦米種植基地1500畝，可覆蓋訂單耕地麵積30萬畝；建有占地麵積3萬平方米、國際先進的生產加工設備線3條，年加工能力15萬噸、全年可銷售高端南縣稻蝦米4.5萬噸、胚芽米1.5萬噸、營養功能米1萬噸、稻蝦米熟食米飯500萬份。
食品邦功能食品共享研發創新中心，專注於功能食品領域技術難題解決和技術成果轉化服務。服務包含產品研發、工藝改進、質量提升、產線建設、人才培訓、研發管理谘詢、技術成果轉化、科技政策谘詢等。成立5年來已接收企業技術難題需求3000餘個，促成100多家生產企業與行業技術服務機構直接的技術轉移合作。
深耕細作，篤行致遠。此次湖南助農米業有限公司與麻将网站的產略合作，必將推動助農米業的大健康產業再上一個新台階，同時為大健康食品行業的發展注入澎湃動能。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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