參觀遊學 | 5月14-15日大連第五屆水產大會，大連工業大學/大連瑞馳企業集團兩地參觀！

　　5月14-15日，麻将网站將攜手水產行業權威專家及領航企業，在大連組織舉辦“2024第五屆水產品加工技術研討會”，1.5天論壇+半天參觀遊學，共同交流探討水產加工技術、創新產品開發及未來產業發展，推動新質生產力在產業上“落地生根”，助力我國水產加工產業轉型升級！

 

　　參觀遊學

 

　　大連工業大學“海洋食品加工與安全控製全國重點實驗室”、“國家海洋食品工程技術研究中心”。

 

　　“海洋食品加工與安全控製全國重點實驗室”於2022年12月獲批，由大連工業大學、青島明月海藻集團及中國海洋大學共同組建。在實驗室主任朱蓓薇院士的召集下，依托大連工業大學，整合了包括我國海洋食品加工領域唯一的國家工程技術研究中心和我國海洋生物資源領域唯一國家重點實驗室在內的5個國家級平台，21個省部級平台，帶領包括國內全部5所海洋大學在內的20餘家海洋食品研究單位，建立了“科學研究-技術開發-成果轉化-輻射推廣-產業支撐”的協同創新共同體，逐步形成了食品科技創新的學術高地，高端人才的匯集地。“實驗室”重點突破海洋食品新資源開發、海洋食品加工新技術理論、海洋食品質量安全控製、海洋食品功能物質與健康4個方麵的新理論和新方法。

 

　　“國家海洋食品工程技術研究中心”於2013年4月由科技部批準建設，2018年3月通過科技部驗收。“中心”現有專業實驗室麵積超過7000平方米，設備原值超過2億元。“中心”長期致力於海洋食品加工共性關鍵技術研究，主要包括現代海洋食品精深加工技術、海洋生物活性物質製備技術、海洋食品質量與安全控製和海洋食品加工裝備配套技術等。“中心”主任朱蓓薇院士，帶領團隊先後主持承擔縱向課題200餘項，主持校企合作項目100餘項。在海參、貝類、海膽、海藻、魚類、南極磷蝦等海洋資源的精深加工及海洋食品質量安全方麵取得了一係列創新性成果。技術成果在遼寧、山東、福建、河北等省市的多家企業實現了產業化，為“遼漁”、 “曉芹”、“上品堂”、 “海派央廚”、“非得”、“海智源”、“咀香園”、“卡露伽”、“利口福”、“衛龍”等多個國家、省級馳名商標和知名品牌提供了重要的科技支撐，為企業創造直接經濟效益超過100億元，經濟效益和社會效益顯著。

 

　　（二）大連瑞馳企業集團有限公司

 

　　大連瑞馳企業集團有限公司始創於1994年，現已成為業內頗具影響力的國際化綜合海洋食品解決方案服務商。現已形成全球資源配置、海洋食品科研、現代加工製造、多維網絡營銷、智慧冷鏈物流於一體的運營模式，產品銷往全球50多個國家和地區，得到消費者的廣泛讚譽。

 

　　公司旗下擁有“大連灣”、“海大廚”、“哆哆海寶”等多個知名品牌，其中“海大廚”商標被評為中國馳名商標。公司先後通過HACCP、MSC、BRC、IFS、Smeta等多項權威國際體係認證。被評為“國家級農業產業化龍頭企業”、“國家級國貿基地”，“中國質量誠信企業”“綠色製造企業”“高新技術企業”“遼寧省數字化車間”等殊榮。現在瑞馳正在籌建三文魚科普基地、海洋食品研究學所，與大連海洋大學、大連工業大學、大連民族大學有深入合作，已建立產學研聯盟針對我們公司的“卡脖子”技術和關鍵核心技術進行專項研究。修建了集海洋食品科研、現代加工製造、智慧冷鏈物流、顧客觀光體驗等多功能於一體的現代化海洋食品研發製造基地。