功能食品周報「導讀」
01 《保健食品原料保健功能聲稱科學證據評價技術指南》團體標準發布
02 新版GB2760食品添加劑使用標準正式實施
03 均瑤味動力上新每日美夢益生菌飲品
04 南方黑芝麻上新中老年牛奶高鈣黑芝麻糊
05 奈雪的茶上新暢暢小綠瓶
06 森永推出Hijilight膠原蛋白補充劑
07 燃力士推出新型電解質產品
08 英國泡菜品牌Vadasz推出新款Kimchi Shot
09 O Positiv Health推出URO全身益生菌?
10 年貨節期間，傳統滋補營養品及深海魚油備受追捧
11 羅永浩身邊那個男人又創業了，這次瞄準了“營養補劑”
12 喜茶與全球口服美容品牌Vida Glow聯名
13 華熙生物等在天津投資成立生物科技公司
14 百事可樂將重點關注價值和更健康的產品
01、行業研究與政策
1、《保健食品原料保健功能聲稱科學證據評價技術指南》團體標準發布
1月27日，《保健食品原料保健功能聲稱科學證據評價技術指南》團體標準發布。
2、新版GB2760食品添加劑使用標準正式實施
2月8日，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）正式實施！使用10年的2014版標準已廢止。市場監管總局提醒各類食品生產企業要提前做好準備，必須嚴格按照新標準使用食品添加劑。
02、行業新品
1、均瑤味動力上新每日美夢益生菌飲
近日，均瑤味動力上新每日美夢益生菌飲品。該新品含有GABA、茶葉茶氨酸、酸棗仁、六鑽益生菌J26。GABA和茶葉茶氨酸采用5:1，一瓶熱量≈1/6個蘋果。（來源：均瑤味動力）
圖源：均瑤味動力
2、南方黑芝麻上新中老年牛奶高鈣黑芝麻糊
2月3日，南方黑芝麻上新中老年牛奶高鈣黑芝麻糊。該新品是針對長輩設計的高鈣黑芝麻糊，采用高鈣配方，黑芝麻添加量≥21%，另添加山藥、黃芪。0反式脂肪酸，0添加，高鈣，高膳食纖維，含維生素D，藥食同源，軟糯香甜。（來源：南方黑芝麻）
圖源：南方黑芝麻
3、奈雪的茶上新暢暢小綠瓶
2月5日，奈雪的茶上新暢暢小綠瓶。該新品選用了楊桃、油柑、蘋果、雪梨、羽衣甘藍鮮葉，融入金獎茶茉莉初雪，包含多重香氣，口感絲滑順暢，回甘清甜。一杯含5種蔬果，補充每日蔬果所需。（來源：奈雪的茶）
圖源：奈雪的茶
4、森永推出Hijilight膠原蛋白補充劑
近日，森永推出了Hijilight膠原蛋白補充劑。據介紹，森永Hijilight膠原蛋白補充劑為片劑，是一款功能性標識食品。該產品每片含16毫克鮭魚鼻軟骨來源的蛋白多糖和16毫克鮭魚鼻軟骨來源的Ⅱ型膠原蛋白，品牌稱一片能夠讓消費者攝取一天所需的功能成分。（來源：森永官方）
5、燃力士推出新型電解質產品
近日，Celsius Holdings 推出了 Celsius Hydration，這是一係列基於電解質的粉末棒，旨在支持補水，不含咖啡因或糖。該產品含有 B族維生素和鎂、鉀和鈉等必需電解質。新產品係列共有五種口味：果汁賓治、藍莓、草莓西瓜、北極櫻桃和檸檬青檸。Celsius 首席營銷官 Kyle Watson 表示：“Celsius 品牌長期以來一直是健身的代名詞，深受喜歡零糖、清爽能量飲料的消費者的青睞”。“Celsius Hydration 是我們功能性飲料產品組合的完美補充，讓消費者有更多機會享受美味和清爽的飲料體驗，這使得 Celsius 成為美國第三大能量飲料品牌。”（來源：FOODBEV）
6、英國泡菜品牌Vadasz推出Kimchi Shot
近日，英國品牌「Vadasz」推出Kimchi Shot，旨在擴大其腸道健康產品係列。該產品含有來自「Vadasz」的益生菌和纖維，促進健康的消化係統，由100%植物成分製成，包括傳統泡菜鹵水、茼蒿、胡蘿卜、蔥、韓國辣椒片、生薑、大蒜和海鹽。（來源：FOODBEV）
7、O Positiv Health推出 URO 全身益生菌
近日，O Positiv Health 推出了專為女性設計的URO全身益生菌。每日廣譜益生菌的配方基於十種臨床研究的益生菌菌株，旨在支持腸道、皮膚和口腔微生物組健康。益生菌含有“消化植物藥”蒲公英，傳統上用作緩解腹脹的利尿草，以及甘草根，通常用作消化助劑。（來源：Nutritioninsight）
03、行業動態
1、年貨節期間，傳統滋補營養品及深海魚油受追捧
京東健康數據顯示，自2024年12月24日京東年貨節開啟至2025年1月14日，平台燕窩品類成交額同比增長153%，以冬蟲夏草、石斛、西洋參、鹿茸等為代表的參茸貴細品類成交額同比增長73%。另據天貓國際數據，天貓年貨節期間，天貓國際上深海魚油成交同比翻倍、磷蝦油成交增速達260%。（來源：證券日報）
2、羅永浩身邊那個男人又創業了，這次瞄準了“營養補劑”
羅永浩身邊的男人朱蕭木從錘子科技0001號員工到交個朋友首席主播，再到電子煙品牌FLOW 福祿創始人、減齡uda創始人後，如今開啟了他的第四次創業。這次他瞄準了“營養補劑”，為營養工廠UndoAge CEO。據了解，從去年4月份“營養工廠”小程序上線以來，基本維持著每周上一個新品的頻率，截至去年年底已有30多個sku，合計售出了十多萬瓶產品。（來源：全身在線）
3、喜茶與全球口服美容品牌Vida Glow聯名
近日，喜茶與全球口服美容品牌Vida Glow的跨界合作，共同打造了全新聯名限時飲品“Ocean’s Glow”。該新品在延續喜茶經典單品“椰椰芒芒”風味的基礎上，融入了Vida Glow的天然海洋膠原蛋白肽粉。（來源：健康每日說E）
4、華熙生物等在天津投資成立生物科技公司
近日，華熙引擎生物科技（天津）有限公司成立，法定代表人為曲家浩，注冊資本為1000萬元，經營範圍包含：生物化工產品技術研發；醫學研究和試驗發展；工業酶製劑研發；人工智能基礎資源與技術平台；人工智能公共服務平台技術谘詢服務等。企查查股權穿透顯示，該公司由華熙生物旗下海南嘉泉生物科技有限公司、天津智合源生企業管理谘詢合夥企業（有限合夥）等共同持股。（來源：企查查APP）
5、百事可樂將重點關注價值和更健康的產品
近日，首席執行官 Ramon Laguarta 表示，盡管消費者對健康和保健的興趣越來越濃厚，但多力多滋製造商尚未看到 GLP-1 藥物的“直接影響”。“價值是首要的決策因素”，這是零食類別去年增長放緩的原因。他表示，這家食品和飲料製造商將提供更多小包裝的多包裝產品，價格更低，消費者可以根據自己的預算購買。百事公司強調了提高健康零食（如 Simply，不含人工色素或香料）和高蛋白食品（如 Quaker）銷量的努力。最近收購Siete和Sabra也增加了其在健康食品中的份額，同時提高了其在正餐領域的曝光率。（來源：FOODDIVE)
感謝功能食品圈合作夥伴 TMO Group，共同分享整理資訊內容。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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