功能食品周報「導讀」
1.新食品原料橄欖果多酚、釀酒酵母CNCMI-3799公開征求意見
2.PQQ、梁河滇皂莢、富穀胱甘肽酵母新增納入新食品原料終止審查目錄
3.新食品原料新增1款受理產品
4.安慕希上新黃桃燕麥爆珠酸奶
5.伊利舒化與北京同仁堂聯合推出“養生牛奶”
6.北冰洋推出核桃花生植物蛋白飲料
7.BlueglassYogurt上新午安*代餐酸奶
8.明治株式會社將推出含源自可可的美容輔助成分的巧克力Cacao Beaute
9.司美格魯肽軟糖開賣
10.營養產品研發商「逢時科技」獲3000萬元投資
11.90後成保健品消費主力軍
12.阿裏健康與營養保健多個頭部品牌敲定戰略合作
13.華福證券：保健品&代糖行業旺季來臨
14.湯臣倍健：健力多等仍是重點布局品牌
15.飛鶴發布首創“乳蛋白鮮萃提取科技”
16.仙樂健康將在泰國投資興建生產基地
01、行業研究與政策
1.新食品原料橄欖果多酚、釀酒酵母CNCMI-3799公開征求意見
1月6日，國家食品安全風險評估中心發布消息，對新食品原料橄欖果多酚、釀酒酵母CNCMI-3799進行公開征求意見，意見反饋截至2025年2月5日。
2.PQQ、梁河滇皂莢、富穀胱甘肽酵母新增納入新食品原料終止審查目錄
近日，通過國家衛健委衛生行政許可查詢係統了解到，新食品原料終止審查目錄新增了“吡咯並喹啉醌二鈉鹽、梁河滇皂莢、穀胱甘肽酵母粉（後更名為 “富穀胱甘肽酵母”）” 。截至目前，已終止審查的新食品原料數量累計達到86種。
3.新食品原料新增1款受理產品
1月6日，國家衛健委新增受理了1款新食品原料-植物甾醇。
02、行業新品
1.安慕希上新黃桃燕麥爆珠酸奶
1月1日，安慕希上新黃桃燕麥爆珠酸奶。新品采用酸奶與黃桃果粒融合，在爆珠中添加BC99活性益生菌，使用4層包埋技術保護活性，果香四溢，酸甜可口。（來源：安慕希微博）
2.伊利舒化與北京同仁堂聯合推出“養生牛奶”
近日，伊利高端功能牛奶品牌舒化聯合“北京同仁堂”，共同研發了“舒化無乳糖猴頭菇牛奶”“舒化安糖健無乳糖牛奶（升級款）”兩款產品，以專業姿態入局“養生牛奶”賽道，發力“藥食同源”概念。新品精選寧猴6號猴頭菇，將整株猴頭菇經過8道工序精粹，並采用低溫破壁技術萃取其營養精華；再搭配雲南羅平小黃薑幹，經伊利自主研發的乳化幹薑技術融入牛奶，每包中添加了350mg同仁堂精選猴頭菇、幹薑等藥食同源成分濃縮精華。（來源：伊利）
3.北冰洋推出核桃花生植物蛋白飲料
北冰洋布局植物蛋白飲品新賽道，1月1日，推出新品核桃花生植物蛋白飲品。據介紹，新品將核桃和花生混合搭配，既融合了兩者的獨特口感，又使營養成分更為豐富，香濃絲滑，口感獨特。（來源：北冰洋飲料官微）
4.BlueglassYogurt上新午安*代餐酸奶
1月9日，BlueglassYogurt官宣上新午安*代餐酸奶。據官方介紹，該新品內含酸棗仁、GABA y-氨基丁酸、酪蛋白水解肽、茶葉茶氨酸、百合、茯苓，並特別添加了桃膠、燕窩和銀耳，共有滿口香草獼猴桃味、滿口鮮草莓藍莓黑桑葚味兩種口味。（來源：BlueglassYogurt）
5.明治株式會社將推出含源自可可的美容輔助成分的巧克力Cacao Beaute
明治株式會社於2025年1月14日將推出全球首款含有源自可可的美容輔助成分的巧克力Cacao Beaute。據悉，Cacao Beaute是一款揭示可可潛在力量的美容巧克力，它富含源自可可的美容輔助成分，包括“可可神經酰胺”和“高可可多酚”。該產品采用秘魯可可豆精製而成，不僅香氣濃鬱，奶味醇厚，而且含有高量的可可多酚，糖分卻相對較低。（來源：日本食糧新聞）
6.司美格魯肽軟糖開賣
Eden公司在新年前後推出了全球首款複合司美格魯肽軟糖（GLP-1 Rx Gummies）。和注射劑型相比，司美格魯肽軟糖最大的優勢便是不再“挨針”。據Eden官網信息，司美格魯肽咀嚼軟糖目前包括三種購買方式——296美元/月的季度套餐、276美元/月的半年套餐、246美元/月的一年套餐。官網信息顯示，Eden公司是一家數字健康公司，企業設立了互聯網健康平台，希望將有需求的患者、醫生和有執照的複方藥店聯係起來，並提供個性化的代謝健康服務。Eden的網站顯示，其服務的板塊包括減肥（weight loss）、能源+心情（energy+mood）、有氧運動+力量（cardio+strength）、日常+（everyday+）。Eden公司沒有在網站上顯示這些產品的生產商信息，但做出了安全提示，複方藥物可能由醫生開處方，但沒有經過美國食品藥品監督管理局（FDA）對安全性、有效性或質量進行監管。（來源：界麵新聞）
03、行業動態
1.營養產品研發商「逢時科技」獲3000萬元投資
近日，逢時科技獲3000萬元戰略融資，投資方為山東省財金資本管理有限公司。根據協議，投資資金將定向用於海洋藥物與生物製品的綜合開發和利用。據悉，逢時科技是一家營養產品研發商，致力於南極磷蝦油係列海洋活性脂類生物製品的綜合開發利用，此前推出的首款藍帽磷蝦油，在臨床試驗中展現出了維持血脂健康水平及增強免疫力的功能。（來源：36氪）
2.90後成保健品消費主力軍
熬夜、壓力大、睡不好等問題的出現以及養生意識的提升，也讓“90後、00後”年輕人成為保健品消費的重要人群。以天貓健康2023年數據為例，90後買走了30%的輔酶Q10，也買走了45%的護肝片。這其中，有15%的護肝片下單於淩晨時分；2023年，05後血糖監測產品消費增長85%，90後尿酸監測產品消費增長255%；95後人均購買了3種保健品，30%的錢花在了提高免疫力上。（來源：新京報）
3.阿裏健康與營養保健多個頭部品牌敲定戰略合作
年初，營養品市場動作頻頻。湯臣倍健、Swisse、康比特、Wonderlab、善存、鈣爾奇、雀巢雅培、哈藥、諾特蘭德等多個頭部品牌與阿裏健康接連召開戰略合作溝通會議，提前布局人群、貨品和渠道，實現最大化的生意增長。（來源：阿裏健康）
4.華福證券：保健品&代糖行業旺季來臨
1月7日，華福證券發布食品飲料行業報告顯示，長期來看“銀發一族”和“年輕一代”作為驅動行業增長的核心群體，在健康意識提升、老齡化背景下，行業發展動能充足、空間廣闊。建議關注：湯臣倍健、百合股份、萊茵生物（甜菊糖、羅漢果糖）、華康股份（木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇）、百龍創園（阿洛酮糖、膳食纖維、益生元）。（來源：東方財富網）
5.湯臣倍健：健力多仍是重點布局品牌
1月7日，湯臣倍健（300146）在投資者交易活動中表示，主品牌“湯臣倍健”定位全係列品牌，麵向全人群；同時公司通過大單品戰略持續布局潛力細分賽道，其中，骨關節健康營養專業品牌“健力多”和澳洲益生菌品牌“lifespace”目前發展較好，在公司營收占比超過 10%，接下來幾年，這幾個品牌仍是公司重點布局品牌。（來源：湯臣倍健）
6.飛鶴發布首創“乳蛋白鮮萃提取科技”
1月9日，飛鶴發布首創“乳蛋白鮮萃提取科技”，依托蛋白深加工技術，實現各類優質活性乳蛋白原料的精準提取和功能激活，不僅使乳蛋白原料生產自主國產化，更在乳品品質上“換道超車”。乳蛋白包含人體全部8種必需氨基酸，氨基酸模式更接近人體。同時，乳蛋白也是重要食品原料，直接影響乳製品的品質與營養功能。過去，我國受限於飲食習慣、技術工藝等因素，乳蛋白深加工產業基礎相對薄弱，脫鹽乳清、乳鐵蛋白等嬰配粉核心原料長期依賴國外進口。據了解，“乳蛋白鮮萃提取科技”涵蓋新鮮活性低溫分離、層析超濾、定向酶解三大核心技術，顛覆傳統奶酪製作的點酸酶凝等工藝，通過物理方式直接從飛鶴自有優質鮮奶中精準提取和激活各類活性蛋白成分，深度“打開”乳蛋白的豐富營養。飛鶴的新品愛本躍動蛋白營養粉中，就有“乳蛋白鮮萃提取科技”。該產品針對35歲以上人群，突破了傳統的單一營養補充模式，添加飛鶴獨家自研的活性小分子乳蛋白“愛本躍動蛋白”。（來源：北京商報）
7.仙樂健康將在泰國投資興建生產基地
近期，仙樂健康公司宣布計劃在泰國投資興建一座全新的生產基地，此舉旨在應對海外業務不斷增長的需求，並進一步增強東南亞地區日益增長的市場需求。據了解，東南亞營養健康食品市場作為仙樂健康全球戰略版圖的關鍵部分，近年來持續展現出強勁的增長潛力，為仙樂健康提供了廣闊的發展前景和前所未有的商業機遇。該計劃中的生產基地將涵蓋營養軟糖生產線以及軟膠囊、片劑、硬膠囊等多種包裝線。其目的是與仙樂健康現有的中美歐生產供應網絡實現協同效應，以進一步加強和拓展公司在全球的本土化產能布局，並加速推進其全球化戰略的進程。（來源：仙樂健康）
感謝功能食品圈合作夥伴 TMO Group，共同分享整理資訊內容。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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