食品配料資訊|安琪酵母投資4340萬美元建立新的子公司、賽霸、菲仕蘭食品配料與衡美攜手開啟原料戰略合作新篇章

　　1.澳新食品標準局於 2024 年 10 月 17 日發布了《澳大利亞新西蘭食品標準法典》第 232 號修正案 （FSC 172）

　　2.關於公開征求《黑啤酒》《有機啤酒》《啤酒花人工氣候種植技術規範》（征求意見稿）團體標準意見的函

　　3.歐盟批準L-蘇糖酸鎂作為新型食品投放市場

 

　　二、原料上新

　　1.Burcon NutraScience 推出油菜籽分離蛋白 Puratein

　　2.讚倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖正式獲得低FODMAP認證

　　3.焙樂道Puratos推出全新植物基Ambiante巧克力口味，可作為配料和餡料

 

　　三、企業動態

　　1.賽霸、菲仕蘭食品配料與衡美攜手開啟原料戰略合作新篇章

　　2.Novonesis與Benchiling合作進行數字研發

　　3.海天醬油母企被指擬赴港二次上市

　　4.IFF上海創新研發中心揭幕在即

　　5.安琪酵母投資4340萬美元建立新的子公司

　　6.雅培公布2024年第三季度業績

 

　　01、行業政策

　　第 232 號修正案包含對《澳大利亞新西蘭食品標準法典》中附表 26 - 利用基因技術生產的食物的修正案。它包括由A1287-來自矮個子玉米品係的食品 MON94804申請產生的修正。

 

　　2.關於公開征求《黑啤酒》《有機啤酒》《啤酒花人工氣候種植技術規範》（征求意見稿）團體標準意見的函

　　根據《中國酒業協會團體標準管理辦法（2019修訂版）》，由中國酒業協會團體標準審查委員會批準，百威投資（中國）有限公司牽頭製定的T/CBJ 3110《黑啤酒》、T/CBJ 3111《有機啤酒》、T/CBJ 3307《啤酒花人工氣候種植技術規範》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見。歡迎行業各相關單位、專家對本標準征求意見稿提出建議和修改意見。

 

　　3.歐盟批準L-蘇糖酸鎂作為新型食品投放市場

　　據歐盟官方公報消息，2024年10月18日，歐盟委員會發布法規（EU） 2024/2694號條例，根據歐洲議會和理事會法規（EC） No 2015/2283，批準L-蘇糖酸鎂（magnesium L-threonate）作為新型食品投放市場，並修訂歐盟委員會實施條例（EU）2017/2470的附件。

 

　　02、原料上新

　　Burcon NutraScience 推出油菜籽分離蛋白 Puratein。據 Burcon NutraScience 方稱，該成分來源於油菜籽，具有 90% 的蛋白質純度，包含九種人體必需氨基酸，PDCAAS 值（蛋白質消化率校正後的氨基酸分數）為1。據悉，該成分可作為雞蛋替代成分應用於烘焙食品、植物基食品等。（來源：foodbusinessnews）

 

　　2.讚倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖正式獲得低FODMAP認證

　　近日，讚倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖正式獲得低FODMAP認證。低FODMAP認證旨在幫助人們更容易確認攝入的食品是否屬於低FODMAP食品，隻有符合澳大利亞蒙納士大學（Monash University）定義的、廣泛認可的低FODMAP標準的產品和食譜，才能獲得認證。獲得認證的產品、食譜都會通過獨特的Monash認證標誌來清晰識別，並被列入蒙納士大學開發的全球首款FODMAP飲食應用程序中。

 

　　3.焙樂道Puratos推出全新植物基Ambiante巧克力口味，可作為配料和餡料

　　10月10日，全球領先的烘焙、蛋糕和巧克力配料供應商焙樂道Puratos宣布擴大其Ambiante即食配料係列，新增消費者最喜歡的法式蛋糕口味：巧克力。Ambiante巧克力口味是一種獨特的配料，100%不含乳製品，不含人工香料或色素 (NAFNAC)，並使用來自Puratos可持續Cacao-Trace計劃的可可粉。

 

　　Ambiante巧克力口味質地柔滑，如慕斯般，非常適合幫助客戶以方便、經濟高效的方式為法式蛋糕和甜點製作始終如一的高品質餡料、裝飾和配料。

 

　　03、企業動態

　　10月16日，賽霸、菲仕蘭食品配料與衡美三方原料戰略合作簽約儀式在浙江湖州舉行。賽霸品牌總經理齊建誌、菲仕蘭食品配料全球商務總經理Guus Aerts、菲仕蘭食品配料中國公司總經理趙瑛、浙江衡美健康科技股份有限公司CEO鄭雅丹等出席了本次簽約儀式。

 

　　此次合作將整合三方優勢資源，在技術研發、市場拓展、品牌建設等領域展開深度合作，為推動營養健康產業的發展注入新的活力。（來源：浙江衡美健康科技股份有限公司）

 

　　2.Novonesis與Benchiling合作進行數字研發

　　Novonesis 選擇 Benchling 作為其開發和測試業務的數字研發平台。Novonesis的1500名科學家現在可以使用工作台，以幫助他們管理酶和微生物研發的規模、複雜性和速度。

 

　　Novonesis科學數據戰略和係統高級總監Martin S. Borchert在評論新的合作夥伴關係時表示，這家生物解決方案巨頭的研發目標“比以往任何時候都更加雄心勃勃。“並補充說，”強大的數字戰略對於實現這些目標至關重要。

 

　　Borchert 進一步表示，與 Benchling 的擴展合作夥伴關係使公司能夠通過自動化關鍵方麵和統一高級數據工具的基礎來快速、大規模地工作。

 

　　3.海天醬油母企被指擬赴港二次上市

　　10月15日，彭博引述“消息人士”表示，調味品巨頭佛山海天味業正在考慮在香港第二次上市，可能會籌集至少15億美元的資金。據稱，該公司正在與顧問商談在香港出售股份的可能性，上市可能會在明年上半年進行。海天現市值約為350億美元。目前，有關可能性正在進行商議，籌資規模將取決於市場情況。

 

　　4.IFF上海創新研發中心揭幕在即

　　IFF欣然宣布，其上海創新研發中心將於本月25日盛大開幕。這一裏程碑事件標誌著IFF在亞太地區乃至全球創新版圖上邁出了重要一步。全新上海創研中心的啟用，不僅代表了IFF對本地市場的長期承諾，更是IFF全球研發網絡中的關鍵一環，旨在推動創新，加速產品開發，以滿足日益增長的市場需求。（來源：營養與生物科技）

 

　　5.安琪酵母投資4340萬美元建立新的子公司

　　安琪酵母將與印尼農業公司PT.Tunas Baru Lampung Tbk（TBLA）合作，投資3.05億元人民幣（合4340萬美元），在印度尼西亞Lampung省成立一家子公司。該公司希望通過此舉優化其全球酵母生產運營，並增強其在亞太市場的競爭優勢。安琪酵母將持有80%的股份，而TBLA將貢獻約7600萬元人民幣（合1083萬美元）持剩餘20%股份。（來源：公司發布）

 

　　6.雅培公布2024年第三季度業績

　　雅培公布2024年第三季度業績。季度淨銷售額106.35億美元，上年同期為101.43億美元，同比增長4.9%。季度淨利潤16.46億美元，上年同期為14.36億美元。按業務劃分，醫療設備部門銷售額為47.47億美元，同比增長11.7%。營養業務銷售額為20.66億美元，同比減少0.3%。診斷業務銷售額為24.12億美元，同比下降1.5%。仿製藥業務銷售額為14.06億美元，同比增長2.7%。（來源：全球企業動態）