導讀
1.總局征求2024版保健食品備案產品輔料目錄和備案產品劑型（擬增飲料、巧克力、果凍、糖果等）
2.關於擬微球藻油等12種“三新食品”的公告
3.《嬰幼兒配方食品原料等事項備案工作指南》發布
4.食品用香料通則、赤蘚糖醇等19項食品安全國家標準和修改單征意
5.氨糖、紅曲等國標擬立項
6.每益添×山姆上新活性益生菌飲品
7.光明乳業上新0蔗糖發酵乳
8.喜茶超級植物茶係列上新紅菜頭美顏*瓶
9.雀巢中國上新芝麻奶嘿
10.每日黑巧含益生菌的「鮮萃黑巧係列」上新
11.中國飛鶴與協和發酵達成技術合作
12.仙樂健康三季度獲多項專利證書保健食品備案
13.搖籃乳業麵向40+人群推出乳基保健品
14.營養保健品銷售收入同比增長17.4%
15.東鵬飲料：前三季預計營收127億元
16.東阿阿膠：前三季淨利預增40%至50%
17.微軟推出全新醫療保健AI工具
18.日本政府判小林製藥事件屬食物中毒
01、行業研究與政策
1.總局征求2024版保健食品備案產品輔料目錄和備案產品劑型（擬增飲料、巧克力、果凍、糖果等）
10月11日，市場監管總局發布公告，向社會公開征求《保健食品備案產品劑型及技術要求（2024年版）（征求意見稿）》和《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2024年版）（征求意見稿）》（以下簡稱2024年版征求意見稿）意見建議，推動保健食品高質量備案管理，滿足人民群眾多樣化需求，促進大健康產業發展。公開征集意見反饋截止日期為2024年11月11日。
2024年版征求意見稿的亮點在於豐富了營養素補充劑類保健食品備案產品的劑型，增加了容易被大眾人群接受的糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑的食品形態。征求意見稿中豐富的產品劑型充分考慮了各類消費人群的需求，例如對於中老年人群，可以通過飲料、粉劑的方式攝入保健食品，從一定層麵上滿足了銀發一族對營養補充、身體健康的需求，更加有利於助推銀發經濟和產業高質量發展。
此外，對於增加的食品形態均規定了適宜人群、不適宜人群以及產品的工藝、質量技術要求，還規定了產品每日攝入含糖量上限，在保證備案產品質量穩定的同時，降低糖量攝入過多的危害，更好保障消費者身體健康。
2.關於擬微球藻油等12種“三新食品”的公告
10月10日，國家衛生健康委員會發布《關於擬微球藻油等12種“三新食品”的公告》，其中，擬微球藻油、前花青素2種新食品原料、4種食品添加劑新品種、6種食品相關產品新品種獲批。
3.《嬰幼兒配方食品原料等事項備案工作指南》發布
10月9日，市場監管總局發布《嬰幼兒配方食品原料等事項備案工作指南》，進一步規範嬰幼兒配方食品原料、食品添加劑、產品配方及標簽等事項的備案工作，督促企業落實食品安全主體責任，加強產品全生命周期管理，確保產品從原輔料入廠至終產品出廠可監控、可追溯。
《工作指南》明確了備案主體、備案內容、備案流程、備案管理要求以及食品原料等事項的具體備案信息和要求。對於擬在中華人民共和國境內生產並銷售嬰幼兒配方食品的生產企業，獲得配方注冊和生產許可後，在正式投產前，應當依法將食品原料、食品添加劑、產品配方及標簽等向所在地省級市場監管部門備案。對於食品原料、食品添加劑，主要備案名稱、品牌、產地/國別、包裝規格、質量要求/原料（食品添加劑）執行標準號、供應商名稱、生產商名稱等信息；對於產品配方，主要備案實際生產時依法依規可調整的配方組成成分信息，不重複備案配方注冊內容；對於標簽，主要備案除產品批號、生產日期等以外的上市產品的標簽。
《工作指南》同時還明確，鼓勵境外生產企業參照備案的有關規定，向其產品標簽上標注的代理商、進口商或經銷者所在地省級市場監管部門備案。
4.食品用香料通則、赤蘚糖醇等19項食品安全國家標準和修改單征求意見
10月8日，食品安全國家標準審評委員會秘書處對《食品安全國家標準 食品用香料通則》等19項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）征求意見。
10月8日，食品安全國家標準審評委員會秘書處對《食品安全國家標準 食品用香料通則》等19項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）征求意見。
附件：征求意見的食品安全國家標準目錄
5.氨糖紅曲等國標擬立項
近日，國家市場監管總局標準技術司發布了71項擬立項國家標準項目意見的通知，其中8項涉及保健食品。包括紅曲、吡啶甲酸鉻、蝙蝠蛾被毛孢菌粉、鹽酸氨基葡萄糖、硫酸軟骨素鈉、蝙蝠蛾擬青黴菌粉保健食品原料標準，以及保健食品中氨基葡萄糖和硫酸軟骨素的測定標準。（來源：國家市場監督管理總局標準技術司）
02、行業新品
1.每益添×山姆上新活性益生菌飲品
10月8日，每益添官宣與山姆聯名上新首款活性益生菌飲品。據官方介紹，該款產品添加中國專利K56太空菌株，0脂肪，含500億活性乳酸菌。（來源：每益添官方視頻號）
2.光明乳業上新0蔗糖發酵乳
10月9日，光明乳業官宣上新0蔗糖發酵乳。據官方介紹，該款新品熱量低、0蔗糖、低脂肪，每100g隻有1.1g脂肪，采用幹酪乳酪杆菌LC2W，利用冷鏈保存，保持新鮮。（來源：光明乳業官微）
3.喜茶超級植物茶係列上新紅菜頭美顏*瓶
10月10日，喜茶官宣超級植物茶係列上新紅菜頭美顏*瓶。據官方介紹，紅菜頭美顏*瓶以無香精綠妍茶湯為茶底，添加有“西方靈芝”美稱的紅菜頭、現榨蘋果，融合鳳梨汁，同時加入奇亞籽小料和頂部茉莉花幹，多種食材疊加，帶來清爽口感。(來源：喜茶官微）
4.雀巢中國上新芝麻奶嘿
10月10日，雀巢中國官宣上新芝麻奶嘿。據官方介紹，該款產品甄選鄱陽湖畔黑芝麻、陝北黃豆以及北緯45度冰雪牧場牛乳粉，同時添加牛乳粉，口感更加順滑。（來源：雀巢中國官微）
5.每日黑巧含益生菌的「鮮萃黑巧係列」上新
10月10日，每日黑巧官宣「鮮萃黑巧係列」上新。據官方介紹，此次上新共有脆香藜麥味和燕麥奶咖啡味兩種口味。脆香藜麥味鮮萃黑巧添加來自玻利維亞皇家藜麥，經過烘焙的藜麥顆粒，富含香脆口感，同時益生菌含量11.1%，且0白砂糖、0反式脂肪酸、0代可可脂；燕麥奶咖啡味鮮萃黑巧添加來自歐洲燕麥，采用燕麥奶為基地搭配咖啡，帶來香醇風味，且益生菌含量10.1%，同時利用酶解工藝鎖住口感。（來源：每日黑巧官微）
03、行業動態
1.中國飛鶴與協和發酵達成技術合作
10月3日，中國飛鶴與日本協和發酵生化株式會社在日本東京簽署了相互技術合作意向書，宣布成立聯合創新實驗室，共同開發發酵乳鐵蛋白生產技術。（來源：光明網）
2.仙樂健康三季度獲得多項專利證書保健食品備案
仙樂健康10月8日晚間發布公告稱，仙樂健康科技股份有限公司在2024年第三季度取得5項發明專利證書和6項保健食品備案憑證；公司全資子公司仙樂健康科技（廣東）有限公司取得1項發明專利證書；公司全資子公司仙樂健康科技（安徽）有限公司取得5項保健食品備案憑證。專利名稱分別為“一種抗糖化組合物及其應用”“一種同時測定樣品中維生素A、D、E的方法”等。（來源：仙樂健康）
3.搖籃乳業麵向40+人群推乳基保健品
近日，搖籃乳業正式宣布旗下有機a2乳基輝傲牌多種礦物質維生素A粉保健營養品上市，定位為麵向40+人群的乳基保健品。搖籃乳業官方介紹，這款保健品具有調節人體機能補充營養素的作用，滿足生命周期特定階段的需求。（來源：東方財富網）
4.營養保健品銷售收入同比增長17.4%
10月8日，根據國家稅務總局發布的增值稅發票數據顯示，今年國慶假期，居民消費市場展現較強活力，消費相關行業日均銷售收入同比增長25.1%，其中，營養保健品銷售收入同比增長17.4%。（來源：人民日報海外版）
5.東鵬飲料：前三季度預計營收127億元
5.東鵬飲料：前三季度預計營收127億元
10月9日，東鵬飲料（605499）發布業績預告，公司預計實現營業收入124億元到127.2億元，同比增長約37.59億元到約40.79億元，增幅為43.5%到47.21%。淨利潤在26億元到27.3億元之間，同期相比將增加約9.44億元到約10.74億元，增幅為57.04%到64.89%。（來源：36氪）
6.東阿阿膠：前三季淨利潤預增40%至50%
10月9日，東阿阿膠（000423）發布業績預告，公司預計前三季度歸屬於上市公司股東的淨利潤為11億元至11.75億元，同比增長40%-50%。扣非淨利潤為10.15億元-10.90億元，預計同比增長45%—56%。公告指出，2024年前三季度，東阿阿膠的主要產品渠道庫存保持良性，價格體係不斷規範，盈利能力表現穩健，投資回報能力顯著增強，研發投入進一步加大，經營質量全方位提升。（來源：母嬰行業觀察）
7.微軟推出全新醫療保健AI工具
近日，微軟為醫療保健機構推出了一係列新的人工智能功能 ，其中包括一款幫助公司構建自己的人工智能代理的產品。這家科技巨頭還宣布了醫學成像和醫療數據分析平台的基礎模型，以及麵向護士的人工智能文檔產品計劃的細節。醫療和生命科學產品營銷副總裁 Kees Hertogh 在新聞發布會上表示。「人工智能與醫療保健的結合大大增強了患者護理，並重新點燃了臨床醫生行醫的樂趣。」（來源：《鞭牛士》）
8.日本政府判小林製藥事件屬食物中毒
10月10日，圍繞日本小林製藥公司含紅曲成分保健品致消費者健康受損問題，日本大阪市政府根據日本《食品衛生法》，將該事件判定為屬於食物中毒。據此前報道，日本厚生勞動省近期公布調查結果稱，經實驗基本確認，小林製藥含紅曲成分保健品原料中檢出的軟毛青黴酸，是導致消費者腎功能障礙的原因。3月底，小林製藥對外公布其含紅曲成分保健品可能致消費者健康受損。該公司9月15日的數據顯示，服用小林製藥含紅曲保健品後就醫的消費者達2450人，該事件中正在調查因果關係的死亡病例達120例。（來源：央視新聞）
感謝功能食品圈合作夥伴 TMO Group，共同分享整理資訊內容。
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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