中式菜肴具有悠久的曆史和豐富的內涵，如今中式菜肴工業化高速發展，與中國傳統飲食文化的碰撞融合，加快了中式菜肴工業化道路，2024年10月，我們將走進湖南長沙，感受充滿魅力與獨特風味的湘菜，攜手業界領袖共同舉辦“CCIF2024第六屆中式菜肴工業化加工技術論壇暨首屆預製湘菜創新發展研討會”，邀請行業精英共襄盛會，見證傳統烹飪與食品工業的雙向奔赴！
論壇以“傳承創新 預製未來”為主題，將聚焦預製菜肴“新技術、新工藝、新產品、新標準”等產業市場需求，探討菜肴工業化創新發展方向，助力預製美食實現“更美味、更便捷、更營養、更安全”的目標，促進我國預製菜產業的高質量發展。
敬請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：
CCIF 2024 時間、地點
時間
2024年10月23-25日
（23日簽到，24-25日會議）
地點
湖南·長沙理工大學雲塘校區大會堂
CCIF 2024 組織架構
指導單位
國家農產品加工產業科技創新聯盟
中國農業科學院農產品加工研究所
主辦單位
麻将网站
國家農產品加工產業科技創新聯盟預製菜專委會
長沙理工大學
技術支持
“十四五”國家重點研發計劃
“工業化菜肴食品品質提升關鍵技術研究及產業化示範”項目組
承辦單位
湖南省預製菜工程技術研究中心
湖南省預製菜產業協會
協辦單位
四川輕化工大學預製菜產業學院
成都大學肉類加工四川省重點實驗室
北京工商大學食品與健康學院
益海嘉裏央廚研究院
湖南農業大學食品科學技術學院
長沙商貿旅遊職業技術學院
湘菜學院湖南省食品安全技術協會
湖南省食品行業聯合會
湖南省湘菜產業促進會
湖南省食品流通行業協會
山東省預製菜行業協會
支持單位
安琪酵母股份有限公司
天津春發生物科技集團有限公司
唐人神集團股份有限公司
川楚聯合國際工程有限公司
聯合食安（廣州）科技有限公司
梅特勒托利多科技（中國）有限公司
北京盈盛恒泰科技有限責任公司
持續招募中……
CCIF 2024 議程安排
CCIF 2024 嘉賓陣容
CCIF 2024 參觀遊學
參觀環節組委會聯係六家具有良好聲譽和領先地位的代表企業，希望通過參觀遊學交流，助力行業互學互鑒攜手發展！
參觀遊學設置兩條路線同步進行，參會代表可在兩條路線中擇一參觀。
路線一：香匯彩雲-彭記坊-絕味
路線二：匯湘軒-佳元祿-聰廚
CCIF 2024 展覽交流
大會設置展覽展示區，為產業上下遊提供展示交流機會，助力行業精準互聯。
現場展位圖
展位位置有限，歡迎谘詢
CCIF 2024 參會對象
傳統食品、預製食品、調理肉製品、餐飲連鎖、中央廚房等企業，食材原料供應、機械設備製造、食品質量與安全檢測、生鮮電商平台、冷鏈物流、貯藏運輸等企業，相關產業高層管理、加工生產、產品開發、品管品控等技術和管理人員，以及高校、科研院所專家學者，以及本科、研究生等。
CCIF 2024 參會費用
標準收費：2400元/人。
優惠價格：10月12日前報名享早鳥優惠價2000元/人；同一單位3人及以上參會享團體優惠價2000元/人。
預製菜專委會會員內部價：1800元/人。
費用包含：參會費、資料費，會議期間2天午餐及晚宴餐費等，住宿費/交通費自理
注：報名參會將獲得《2024中國預製菜行業發展白皮書》、CCIF2024《中國預製菜產業鏈名錄》紙質版。
《2023中國預製菜行業發展白皮書》2023版《中國預製菜產業鏈名錄》紙質版
匯款請附言（CCIF2024+單位）
公司名稱：廣州富美特信息科技有限公司
開戶行名稱：中國建設銀行廣州天壽路支行
銀行賬號：44050158110800001115
CCIF 2024 合作交流
歡迎高校、科研院所、企業等預約演講，參與論壇展示、展銷、交流，合作方式如下：
1. 戰略合作單位（獨家）：企業冠名大會戰略合作單位，可以借助此次聚會來宣傳自己的產品與企業文化，拉近與目標客戶的距離，增加企業在媒體中的曝光，提高行業知名度。
2. 技術主題發言：安排貴司在會議中就企業產品/業務，做產品技術性發言，通過會議全方位展現產品優勢與企業風采。
3. 展台展示：精準的參會群體 ，直觀展示企業產品，與精準的客戶麵對麵地進行交流、洽談合作等。
4. “2024中國預製菜行業發展白皮書”：參編白皮書，合作發布等。
5. 更多讚助方式：可根據企業需求定製讚助方案，如代表證、茶歇、會刊彩頁等。
CCIF 2024 主辦方聯係方式
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
提醒：文章僅供參考，如有不當，歡迎留言指正和交流。且讀者不應該在缺乏具體的專業建議的情況下，擅自根據文章內容采取行動，因此導致的損失，本運營方不負責。如文章涉及侵權或不願我平台發布，請聯係處理。
