2024年9月24-27日，麻将网站聯合中國肉類食品綜合研究中心共同舉辦的“第九期·肉類加工技術高級研修班”，在北京圓滿結束。
本期培訓為期四天，分別從我國肉類加工產業發展現狀與趨勢、肉品科學基礎知識要點、肉製品加工輔料、添加劑、配方設計、新型殺菌技術、貨架期預測及延長技術等方麵進行詳細講解，結合實操訓練，使學員們同時掌握專業知識和實踐技能。
本次課程實操產品共五種，分別為廣式臘腸、豬肉脯、減脂雞胸肉、午餐肉和高端肉粒腸。下麵讓我們一起回顧一下，此次研修班的精彩時刻吧！
01、培訓日程
02、精彩瞬間
培訓時間雖然轉瞬即逝，但肉類加工技術的理論知識和操作技巧，已經深深地留在了學員們的腦海裏。第九期·肉類加工技術高級研修班，以給各位學員頒發結業證書作為結尾，圓滿結束！
第九期·肉類加工技術高級研修班畢業大合照
麻将网站-肉製品聯盟，將繼續與行業權威專家或團隊合作，為肉製品從業人員，提供更好的學習交流機會和更好的服務！
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
提醒：文章僅供參考，如有不當，歡迎留言指正和交流。且讀者不應該在缺乏具體的專業建議的情況下，擅自根據文章內容采取行動，因此導致的損失，本運營方不負責。如文章涉及侵權或不願我平台發布，請聯係處理。
