活動背景
2024年6月20-22日，在鄭州舉辦第八屆肉研會，在會議期間開展“優秀產品征集與展示”活動（活動不收取任何費用），旨在加強中國肉類產業同行間的相互交流，加強企業品牌建設，促進產品品質提升，鼓勵企業研發創新，引領肉類產業健康發展。
入圍產品將在會議現場專門區域進行展示，並經過組委會評選，頒發“優秀產品展示獎”，望相關企業根據自身產品特點積極參與，申請企業盡快與會務組聯係。
活動流程
活流程動
填寫申請書（申請單位，產品介紹，產品照片等信息）
大會組委會審核
準備樣品
征集截止（5月31日）
評選出優秀產品獎
郵寄樣品到會議現場
溝通產品展示細節
大會期間產品展示
活動說明
產品征集說明：
1、保證產品是新鮮不受汙染的產品。
2、產品類別包括常溫、低溫和冷凍等，品類包含但不限於香腸類，中式醃臘，醬鹵，休閑肉製品，調理肉製品，預製菜等。
3、每家企業的產品種類原則上不超過10類（如有其他需求可聯係會務組），每個單品的樣品數量不超過10個或者淨含量不超過1000g。
4、參加征集的企業需填寫《產品征集申請書》。
5、參與產品征集的企業，需報名參加本次大會，以便現場介紹產品。
展示方式
在肉研會上，設立專門區域進行產品展示，提供產品的企業人員可參與介紹和解說。同時在會議期間，對優秀的展示產品頒發“優秀產品展示獎”。
報名方式
董玲娟:13361383590
填寫產征集申請書，企業可將參與展示的產品在大會前2天郵寄到會議酒店。
申請報名截止至2024年5月31日。
產品征集申請書掃碼下載：
大會信息
自2017年舉辦首屆肉製品加工與新產品開發技術研討會開始（下稱肉研會）如今已走過八個年頭。麻将网站舉辦這一會議的初心，是以推動行業發展為核心，分享前沿科技為主線，同各位加強技術溝通、信息聯通、合作共贏，為肉製品行業發展注入新動能，開辟新空間，打造新平台。八年來我們攜手同行，共同努力，推動著行業進步，並蓬勃發展。
主辦單位：麻将网站
時間：2024年6月20-22日
地點：鄭州 嘉錦酒店（河南省鄭州市中原區中原中路220號）
主辦單位：麻将网站
主題報告：
肉類新產品研發的基本策略
細胞培養肉技術研究進展及未來展望
植物基仿肉製品及加工關鍵技術
典型肉類菜肴預製加工關鍵技術
休閑肉製品研發創新實例
畜禽屠宰副產物利用開發技術
功能性肉製品研發新技術
新型高效無磷保水劑及應用方案
新型生物防腐保鮮技術
肉類包裝新技術和新設備
肉製品貨架期內的常見質量問題及原因分析
肉製品標簽標識規範及常見錯誤
肉製品加工車間布局優化及配套裝修方案
肉製品加工現場的6S管理
會務組：
讚助合作：荊正：13361384260
參會報名：遲壽濤：18006457284
產品展示、技術成果征集：董玲娟：13361383590
來源：麻将网站食品研發創新服務中心，圖片來源：創客貼會員。
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